TMOはTown Management Organizationの略。
活力のある魅力的な街づくりを推進していくための機関です。
1月23日にオープンする酒田みなと市場の記事の取材でコマツ・コーポレーションさんがお見えになりました。
営業部の小田さんはいつもお馴染み。今回は制作部の高橋さんとカメラマンさんも来店です。取材と店内の写真撮影が終了したので、どぶろくの酒田醗酵も見学。
みなさん興味津々。
醪(もろみ)の香りを楽しんでおりました。
また遊びに来て下さいね。
第16回 古酒二十歳の会 例会
当店が事務局を務める長期熟成酒研究会「古酒二十歳の会」例会です。
今回もホテルリッチ酒田が会場です。
会場にも続々とお客様が詰め掛けています。
それにしても今年で16回目の例会。
毎年のことながら、よくこんなに続くものだなと驚きます。
会の発足当時は大吟醸の熟成酒なんてほとんどと言ってよいほど世の中に認知されていない時代でしたから。
今回の基調講演は古酒二十歳の会会長の海野弁護士。話題の裁判員制度についてです。
司会は事務局 木川屋商店取締役、酒田醗酵代表 高橋昭夫。
進行はおなじみ会員の荘内自動車 阿部昇社長です。
各蔵元の挨拶。トップバッターは栄光冨士の加藤会長。城下町鶴岡からお殿様の貫禄です。
米鶴の梅津社長。参加蔵元の中では一番遠方より参加です。若々しいフレッシュな社長。
紅一点、東北泉の高橋社長。金賞受賞常連蔵、銘酒を醸す蔵元です。
酒田は上喜元、佐藤社長兼杜氏。山形県を代表する造り手の一人。
初孫こと東北銘醸からは酒への造詣と愛情溢れる後藤営業部長。
バイタリティ溢れる営業と行動力、頑張る営業、菊勇の高橋部長。
毎回会うたびに説教されているような? いえ、いつもお世話になっている出羽桜の寒河江氏。
はるばる四国から今回もかけつけて下さったのは建設機械でおなじみ、タダノの森田氏。遠いところ本当にありがとうございます。
当日は新酒8品と熟成酒8品の飲み比べ。20年近い熟成のものものあります。
会員と事務局しか飲むことができません。
事務局は私と母と妻の3人が控え組み。
きき酒は真剣です。今年もたいへん面白かったです。
変化に酒質、さまざま。
お料理も絶品でした。さすがホテルリッチ。
各テーブルで酒談義に華が咲きます。
杜氏や代表と気さくに話せるのもこの会の特徴。
かなりの種類のお酒ですが、全部飲まれていく方も少なくありません。
飲みきれない方はお持ち帰りの小ビンも事務局が準備しています。
蔵元持ち寄りのお酒も試飲できます。
ビールは一切ありません。全て日本酒、山形の地酒のみ。
森田さん今年の味はいかがでしたでしょうか?
会も盛り上がってきました。
喫煙が我慢できない方は別スペースの喫煙室へ。
中央の方は...???
モテモテの栄光冨士、加藤会長。
締めの挨拶は、前田製管(前田HD) 前田社長。
そろそろ中締めですよー。
三三七拍子で。
今年も盛況でした。
会がお開きになったあとは
一番遠くから来てくださった米鶴梅津社長と出羽桜の寒河江さんと私とでちょっと飲みに。
場所は当店でお世話になってる味人さんです。
鮮魚店を経営されているお店だけあって、刺身など魚が美味い!
業界のいろんな話で大盛り上がりでした。(^^;)
味人さんでは、錫製ちろりをお店で提供しています。
これでお燗が楽しめるんですね。
「オヤジの隠れ家的な店」という堅苦しくないコンセプトですが、使っている酒器は超贅沢です。
2合入る錫製ちろりって一万円くらいするんですよね。(^^;;;)
カウンターには卓上燗付け器があります。
これも高いんです。
お燗をこれだけ贅沢に、そしてきっちりと提供してくれる飲食店は少なくとも酒田市内にはないでしょう。もちろん温度計付き。
料理も酒も品質に対してとてもリーズナブル。
行ってみたい方は↓
旬魚酒房 味人（あじと）
山形県酒田市中町一丁目11-2
TEL 0234-22-2637
[営] 17:00～22:00（L.O.）
[休] 日曜・祝日
あ、22:00なのに大幅オーバーしていましたね。
ごめんなさい、マスター。
梅津社長・寒河江さんも満足されていました。