なかなか梅雨入りしない東北地方。
毎日暑い日が続いています。
こちらも少しメジャーになってきたでしょうか？
山形名物「だし」
既製品もありますが、地物の新鮮夏野菜で作る家庭料理です。
野菜を刻み醤油やめんつゆで味を調え、決め手は「納豆昆布」と云う細かいガゴメ昆布です。
冷蔵庫で一晩寝かせて完成です。
炊きたてご飯にも、麺にも、もちろんお酒の肴にもぴったりです＼(^-^)／
ぜひお試し下さい！
山居店 阿部
なかなか梅雨入りしない東北地方。
毎日暑い日が続いています。
こちらも少しメジャーになってきたでしょうか？
山形名物「だし」
既製品もありますが、地物の新鮮夏野菜で作る家庭料理です。
野菜を刻み醤油やめんつゆで味を調え、決め手は「納豆昆布」と云う細かいガゴメ昆布です。
冷蔵庫で一晩寝かせて完成です。
炊きたてご飯にも、麺にも、もちろんお酒の肴にもぴったりです＼(^-^)／
ぜひお試し下さい！
山居店 阿部