斜め上喜元シリーズ第三弾
斜め上ではありません、斜め上喜元です。
上喜元が放つ山形県内限定品第三弾! 第一弾となった雪若丸は大辛口、第二弾の雪女神は甘口、 つや姫を使用したこの純米大吟醸は旨味がテーマです。
第一弾の雪若丸も、蔵元に「現在の日本酒の傾向として日本酒度が±0近辺のお酒や甘口の酒、 それ以外は+10を超える極端な辛口が多く、+5〜+8くらいの『ちょうど良い辛口』は造ってほしい」と リクエストして製品化が実現しました。
雪若丸・雪女神、そしてつや姫。
共通するのは全て山形県で生まれた山形県オリジナルの米という点です。
何かをつまみながら晩酌のお供に
酒造好適米(酒造り専用の米)ではなく飯米(食べる米)を使用した酒としては、 香りはあるほうに感じます。
上喜元らしい吟醸香がおだやかに感じられます。
口に含むとジューシーな甘みと旨味を感じます。
甘過ぎず、辛過ぎず中間の味わいです。 旨味がある酒で、伸びのある余韻をじっくりと感じていただければ幸いです。
食べ物を引き立てる純米大吟醸。
山形県内限定出荷品です。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
原料米 | つや姫 |
---|---|
精米歩合 | 50% |
酵母 | 自社酵母 |
日本酒度 | +1 |
酸度 | 1.3 |
アルコール | 16.0% |
補足情報
飲み頃温度 |
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保管方法 | 冷蔵 |
化粧箱 | 別売 |
在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
おすすめの発送方法 | 夏期クール便推奨 |

720ml 1,870円
1800ml 3,740円
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
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お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
上喜元 純米大吟醸 つや姫50 山形県内限定品 の感想
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