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大山 純米大吟醸
山形讃香 やまがたさんが
その年最高の山形県の酒米を、その年の造りが最も充実している蔵元が最高の造りをする純米大吟醸、それがこの「山形讃香」です。

醸造は、昨年の雪女神純米大吟醸酒求評会で上位3蔵だった加藤嘉八郎酒造(大山）と千代寿虎屋酒造（千代寿）と月山酒造(銀嶺月山)が担当。

県工業技術センターから助言を受け厳格な基準に沿って醸し、最高級酒に仕上げました。 今までは山形県のアンテナショップ等でのみの販売でしたが、満を持しての一般販売となります。
人気商品 超限定品 酒通向け
720ml 7,700円 完売

大山 しずく取り
720ml 11,000円 完売
大山 純米大吟醸 山形讃香 やまがたさんが
原料米 雪女神
精米歩合 35%
酵母 山形NF-KA・協会1801
日本酒度 -0.5〜＋0.5
(しずく取りは-1〜±0)
酸度 1.6〜1.7
アルコール 15.5%
(しずく取りは16.0%)


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