一番乗りのひやおろし! 熟成原酒をお楽しみください
コストパフォーマンス抜群! 東北泉の自信作です
2025年は巳(み)のレリーフです。大人買いのお客様急増中!
循環式農法で名人が作った絶品ラ・フランス
これ以上コストパフォーマンスが良い酒は無い!?
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
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やまと桜
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やまと桜 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞酒
720ml 5,280円
移籍一年目の遠田杜氏の快挙達成! 甘くフルーティで優雅な味わい
やまと桜 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞酒 限定品
おすすめ
超限定品
やまと桜を代表する大吟醸酒造好適米の代表、兵庫県産の山田錦を40％まで磨き、丁寧に醸しあげたやまと桜を代表する最高級大吟醸です。 杜氏渾身の力を込めた大吟醸です。 華やかな香りと口に含むと広がるコクのある味わい...すぐにもう一口飲みたくなるお酒です。 香りが高く味にふくらみがありながら、最後にキュッと締まります。そのギャップをまた確かめたくなるお酒です。 移籍一年目での金賞獲得!メーカーの説明は上記のとおりなのですが、さっそく木川屋スタッフで試飲を行いました。 結果として金賞受賞酒となりましたが、私たちが試飲を行った時点では結審が行われていないため出品酒の状態でした。 もちろんすべてブラインド(目隠し)で唎き酒を行いますので、メーカーや品名はもちろん、出品酒であるか大吟醸であるかさえわからない状態で唎き酒をします。 香りはとてもフルーティで華やかな甘い香りが漂います。 甘い蜜のような香りや、バナナやマンゴーのような香りです。 香りのボリュームはとても大きく、含み香・抜け香とも華やかです。 鑑評会は香りを重視する傾向は以前よりは減ったということですが、それでも香りは採点の対象ではそれなりのウエイトを占めています。 口当たりはたいへんスムーズ。なめらかでひっかりがなく飲みやすい味で、酸はあまり感じません。 すっきりしていますが、口中で味・香りとも豊かに広がります。南国フルーツを思わせる味わいは濃く、 豊かな甘味でりんごの蜜のようにさえ感じます。 酒質はとても澄んでいて、飲みやすく美しい酒。 やまと桜の出品用のタンクは1本のみ。たった1本で文字通りの一発勝負となりましたが、初めての酒造りの環境で遠田杜氏は見事に金賞を受賞します。 快挙とも言える大吟醸を皆様の舌でぜひ味わってみて下さい。 |
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※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。 | |||||||||||||||||||||||
このお酒の成分
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補足情報
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720ml 5,280円
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