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TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
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やまと桜
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やまと桜 純米酒 やまと夏桜 生
720ml 1,980円
やまと桜特有のブドウ感を感じるさわやかな甘酸っぱさ
やまと桜 純米酒 やまと夏桜 生 限定品
おすすめ
季節限定品
これぞ やまと桜の夏酒!
今や、やまと桜の顔とも呼べる八反錦を使用した純米です。
夏酒らしくアルコール度数が13%と低アルコール。
もちろん加水処理で単にアルコールを落とすのではなく13%をゴールとして 最初からその度数で仕込んだ「原酒」です。
スッキリしていてジューシー、そして複雑な香りが楽しめる飲み疲れしない超おすすめの純米酒です。
日本酒よりもワインに近いブドウ感も有るので、キンキンに冷やしてワイングラスで出したらワインだと思って しまう人もいるかも!?
スタッフの感想もいろいろな感想が出ていますのでぜひご覧下さい。↓
さっそく飲んでみました
純米酒ではありますが、No.77酵母を巧みに使いこなす遠田杜氏らしく複雑な香りが楽しめます。
今回はスタッフの感想を文章としてまとめるのではなく、試飲メモのキーワードをそのまま明記してみます。
お酒の雰囲気が伝わるでしょうか?
香りの表現でスタッフが挙げたものをざっと明記していくと、
・甘めのリンゴの香り
・乳酸系の香り
・青りんごの香り
・ほんのり梅酒のような香り
・ライチ系の穏やか香り
・パインの香り
・柑橘系の香り
といった感じでした。
バナナではない今流行りの香りですね。
そして味は
・ヨーグルトっぽい味
・甘味も強い
・イチゴっぽい味
・甘くジューシーな味
・ジューシーさの中に米の味も感じられる
・グレープフルーツのような苦みと甘味
・さわやかな酸っぱさ
・少し苦みがあって美味しい
・後味はかるいので飲み飽きしない
・どっしりとしているが後味はしつこくない
・甘酸っぱい味わいで少しワインぽい。
です。
とても日本酒の感想っぽくないのがこの酒の性質を物語っています。(笑)
どんな人に会うかというと...
・甘い酒が好きな人におすすめ
・若い方向け
・夏向きのさわやかさが欲しい方
おすすめののみ頃温度は
・冷やしてすいすい
・キンキンに冷やして
です。
このお酒のイメージが湧きましたか?
複雑でリンゴ系のフルーティな香りとジューシーな甘さ、低めのアルコール度数でも薄っぺら感がなく飲み飽きせずに楽しめるさわやかな夏酒です。
ぜひみなさんも味わってみて下さい!
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 八反35号 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60% |
| 酵母 | No.77 |
| 日本酒度 | -20 |
| 酸度 | 3.1 |
| アルコール | 13% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷蔵 |
| 化粧箱 | 箱入れ希望の場合 別売り |
| 在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | クール便必須 |
720ml 1,980円
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
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