木川屋のどブログ

全国でも僅か数社か醸造していない、本物のみりん。本格みりん。
そのみりん醸造で全国的にも有名な三河みりんの醸造元、角谷文治郎商店 角谷社長が来店されました。

経営理念や角谷文治郎商店のポリシー、業界の話などたいへん勉強になるお話ができました。

実はこのみりん、庄内地方の農家の米も使用しています。
リピーターの多い木川屋の人気商品です。→ 三河みりん