facebookの当店公式ページに載せてみました。
やまと桜 佐藤勝新杜氏 来店
奥羽自慢の廃業に伴い、やまと桜の新杜氏に就任した佐藤勝さんが来店されました。
勝さんほどの名杜氏、まだまだ酒造りで活躍して頂きたいと常々当店は思っていましたので、やまと桜に移籍されたと聞いてほっとしていました。
酒田醗酵のどぶろく杜氏とも酒造り談義をされていましたが、さすがに就任一年目の酒造りはたいへんだったようです。
設備に蔵人、そしてやり方も異なる環境ですし、私個人としては何よりも水質の違いが大きかったのではないかなと想像しました。
佐藤勝さんは庄内の名杜氏の一人ですので、きっと新しい環境にも適応して今まで以上に素晴らしい酒を醸してくれると思います。今後も注目です!
神杜氏来店
東北泉の神様...でなくて神(じん)理(まさし)杜氏が来店されました。
早速、秋の頒布会のお願いをしておきましたが、今からいろいろ考えるとのことでした。(^^;)
毎度無理難題でご迷惑をおかけしております。
今年の新酒鑑評会は山形県で歴代一位、全国でも昨年時点で二位だった10年連続金賞受賞の記録が残念ながら途絶えてしまいました。
敢えて触れないでいたのですが、自ら切り出されていました。さばさばとはしていましたが、内に秘めたる思いも感じ取れました。
とはいえ、杜氏就任から全て金賞を連続で8年も獲得したなんてのは前例が無いと思います。今後も東北泉の酒に期待です!
KAWASKI W650
ひさしぶりのお客様愛車コーナー。(^^;)
今回のお客様はカワサキW650にお乗りのお客様です。
ツーリング途中にお寄り下さいました。
W650というと、カワサキというかメグロを思い浮かべますが、いつの間にか昔の名前で復刻していたのですね。これは現代に蘇ったダブワンです。
オーナーさんはW650のクラブにも所属されているということで、クラブのキャップを被って宣伝です。地酒 山居倉庫シリーズをお買い上げ下さいました。旅慣れた方でした。
気をつけて楽しいツーリングを!