こんにちは。山居店担当の阿部です。
今度、こちらのブログも担当させて頂きます。
どうぞ宜しくお願いします<(_ _)>
いよいよ梅雨いりも秒読み段階です。
そんなうっとうしい毎日も爽やかな夏酒で乗り切りたいです。
庄内の夏の味覚の代表といえば「岩牡蠣」です。
海のミルクといわれるほど栄養豊富。
そして"R"の付く月には食べられないとされる「牡蠣」も、日本海側の一部で獲れる物は濃厚で本当に美味しいです。
初物の「岩牡蠣」＠山形県遊佐町吹浦産
と入荷したての夏酒が昨夜の晩酌でした＼(^o^)／
今年もこの季節になりました。
米鶴の季節限定品、ささのはさらさらです。
このお酒は日本名門酒会加盟店が米鶴に集まり、きき酒をして一番人気のあるお酒を販売する企画です。長く続いている企画ですが毎年好評なので、木川屋は庄内地方(山形県の海側)で唯一、今年も参加することにいたしました。
米鶴は今年も鑑評会で金賞を獲得しました。
木川屋地酒頒布会1800mlコースで採用した米鶴 大吟醸 あらばしりは今年も金賞受賞酒ということになりました。
このタンクが目印です。
蔵元の中です。
今年のささのはさらさらは例年よりも色の薄い水色のビンになっております。
陽一郎社長と
須貝杜氏。おなじみですね。
各加盟店で試飲します。
真剣勝負です。
予選と
決勝。今年はなんと大吟醸のお酒が選ばれました。
価格は据え置きです。
うれしいことに720mlに加えて1800mlも今年は販売いたします。
参加加盟店のみなさんと。
がんばって売りましょう!
担当は木川屋新橋本店 営業担当 高橋豊でした。
酒田港の年間水揚げ額の6割を占める「スルメイカ」のシーズン到来です。
「スルメイカ」を使った料理レシピがローカル情報番組で紹介されました。
「スルメイカの豆腐野菜詰め」
早速作ってみました。
お酒が進む肴に間違いなし！(あ)