木川屋で毎年2回秋～冬にかけてご案内している「木川屋オリジナル地酒頒布会」
いつか飲もうと思っていてずっと我が家の冷蔵庫を占拠し続け、自家製熟成酒となってしまいました。
日本酒には基本、賞味期限がありません。
直射日光を避け、きちんと温度管理すれば長期に保存が可能です。（一部熟成に向かないお酒もあります）
木川屋新橋本店の奥の冷蔵庫には、蔵元でも手に入らないような熟成させたお酒がひっそりと眠っているんですよ。
ぜひお立ち寄りになって「これだ！！！」というレアものを見つけてください。
今夜はこのお酒をやっと飲めることになりました＼(^o^)／
山居店 阿部
