楯野川 Shield 純米大吟醸惣兵衛早生限定品

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2024年は三店舗ともGW期間中は無休営業いたします。
毎年たくさんのご来店誠にありがとうございます。新橋本店の駐車場混雑時はスタッフにお申し付け下さい。

楯野川シールドシリーズ第二弾は惣兵衛早生

【楯】の川の「シールド」シリーズ

ご好評をいただいている無我シリーズに続くブランドです。

今年から戦国時代に考案された竹の盾「竹束」と、日本古来の魔除けとしても用いられる「籠目紋」を組み合わせたシンボルマークにリニューアルいたしました。

シリーズ第二弾は惣兵衛早生

「惣兵衛早生（そうべえわせ）」は、 "幻の酒米"と称される「亀の尾（かめのお）」の親にあたる山形県庄内地方の在来品種で、現在では亀の尾以上に希少な存在となっております。

その種もみを山形県農業総合研究センター水田農業試験場様から譲り受け、歳月を掛けて作付け面積を増やし、現代に甦らせました。

「Shield 惣兵衛早生」は、甘美な香りとしなやかな酸味が奥深く重なり、独創性が感じられる味わいに仕上がっております。

庄内地方は昔から民間の篤農家による稲の品種改良が盛んな土地であり、その歴史と産物を日本酒という形で守り、伝承していきたいと考えております。

早速飲んでみました

ほどよいボリュームで、少しアルコール感のある香りが漂います。

アルコール度数は他の楯野川の製品と同じ15％なのですが、やや度数が高い印象を持ちます。

酸味と苦味を感じますが、後残りせず複雑な旨味を感じさせます。すっきり、あっさりとした淡麗な楯野川の酒には珍しく、味わい深さに主眼を置いたお酒です。

貴重な米から醸された純米大吟醸をぜひみなさんの舌で味わってみて下さい。

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

原料米	山形県産惣兵衛早生100％
精米歩合	50%
酵母	山形KA
日本酒度	−1
酸度	1.6
アルコール	15%

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	別売
在庫	限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法	常温便

720ml 2,365円完売
1800ml 4,180円完売

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

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