仮間仕切りの壁の向こう側で今日から冷蔵室設置スペースの削り(はつり)工事を行います。
冷蔵室がかなり大きく奥行きがあるため、倉庫のコンクリートの床とレベルを出来る限り近づけて、台車がそのまま入れるようにするためです。
昔休憩室だったところの窓から強制換気させます。
このドリルでコンクリートを壊していきます。
今日は大山の立春朝搾りの発送や、店頭に受け取りに見えるお客様で忙しかったのですが、
削り工事の騒音で、お客様も早々に退散。(^^;)
店内が工事現場なのです。
ご近所にも迷惑なので、事前に説明をお願いをしています。
辛い削り工事は明日も続きます。
今年も立春朝搾りに参加してまいりました。
今年も担当は弊社池田です。
たくさんの販売店が一堂に会して一斉にラベルを貼る様は壮観です。
瓶詰めラインが新しくなっていました。
ラベルが貼られた酒は箱詰めされてどんどん出荷されます。
出荷前のご祈祷です。
以前は荘内神社までお酒を運んでご祈祷をお願いしておりましたが、少しでも速くお届けするために現在は神主さんが蔵に出向いてご祈祷をして下さいます。
作業の後は美味しい朝ごはんをごちそうになります。
大山 加藤社長と当店営業担当の渋谷さんと記念に。
みなさんお疲れ様でした。
今年も立春朝搾りは大好評です!
ぜひご利用下さいませ
大山 純米吟醸 立春朝搾り 限定品