出羽燦々に継ぐ山形県オリジナルの米!
山形県で主力になった酒造好適米(お酒用の米)「出羽燦々」。 このお酒につぐ第二の山形県オリジナルの酒米がこの山形酒86号(出羽の里)です。
東北泉で初めて使用する出羽の里を、 当店特注の山居倉庫シリーズ純米吟醸として市販化したのがこのお酒です。
地酒 山居倉庫シリーズの純米吟醸は6種類ありますが、 その中で出羽の里を唯一使用しているのが、この東北泉の純米吟醸です。
名水、鳥海山の湧き水を使用した美しく澄んだ酒
地酒 山居倉庫シリーズのラベルは書のラベル、 春のラベル、夏のラベル、秋のラベル、冬のラベルと5種類があります。
書のラベルは吊雫原酒などの特注品、 春のラベルは香り華やかな純米大吟醸、夏のラベルはヒヤして美味しい純米吟醸、 秋のラベルは食べ物のとの相性もよく温度を選ばない純米、冬のラベルは熱燗もできる本醸造です。
このお酒は純米吟醸の夏のラベルですが、ヒヤしてすっきりと美味しい純米吟醸。
ほんのりと上品な甘口で、酸味少なくさらっとした美しい味わいです。
女性にもたいへん人気のお酒です。上喜元とならんで定番人気の逸品です。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 山形酒86号(出羽の里) |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 酵母 | 山形酵母 |
| 日本酒度 | ＋1 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール | 16.2% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
冷たい
やや冷たい
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷暗所 |
| 化粧箱 | 別売 |
| 在庫 | 常時 |
| おすすめの発送方法 | 普通便 |
720ml 1,870円
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地酒 山居倉庫 純米吟醸 東北泉の感想
全部で2件の感想があります。
2007年 6月 9日
い。今回の3本はどれも個性的で大変楽しめました。山居倉庫は2本並べて晩酌にして
います。
2003年 3月14日
先日旅行途中にお店におじゃましました。
おすすめいただいた「山居倉庫」シリーズのお酒、大変美味しくいただきました。
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