木川屋のどブログ

コンサルタントの坂本先生と酒田商工会議所の後藤さん。
父が代表の酒田醗酵の話も興味深く聞かれていました。

これらの写真は9月の取材時のものです。
掲載ありがとうございました。

こちらは酒田市の本間市長。当選ほやほやです。

木川屋と酒田醗酵で10人以上の参加となりました。

お楽しみの抽籤会。
早くも呼ばれたのは...

木川屋創業者 ＆ 酒田醗酵社長の父でした。
この人の強運はどこかおかしいと思えるほど強いのです。
ほとんど手ぶらで帰らず、今回も商品をゲットしていました。

そして特賞の一つのお掃除ロボットルンバをゲットしたのは!!
なんと、同じく酒田醗酵の松木君。

店の床で試運転するから持って来なさい、と言ったのですが一度も見せてくれません。

ということで今年も豪華な景品を頂いてしまいました。
いつもありがとうございます。

北国のFR。なかなか勇者です。
しかも会社は酒田市黒森地区の小高い山のてっぺん。
この冬を無事に乗り切れるのか!?

納車して間もなく傷を付けられたりと苦労が絶えないようですが、大事に楽しくドライビングを楽しまれているようです。社長のハチロクをみかけても煽ったり傷をつけたりしないでください。

蔵元同士の集まりでは、他のメーカーの社長さんたちが、レクサスなどの国産の高級車やおベンツ様、BMW様に混じってハチロクでさっそうと(?)登場されているそうです。素晴らしい。

群馬の豆腐屋みたいにドアに社名を入れましょう!

今年もいつもの会員の皆さんが揃いました。

司会はもちろんこの人、荘内自動車の阿部社長。

毎年恒例の記念撮影です。今年も綾こ写真館さんにお願いしています。

会計報告は日向さんです。

開会の挨拶は会長でもある。弁護士の海野先生です。

各蔵元の挨拶は上喜元の佐藤社長がトップバッター

こちらは菊勇の佐藤社長。

米鶴 梅津社長。

東北泉 高橋社長。

栄光冨士 加藤常務。たいへんお久しぶりのご参加です。

おなじみ初孫 後藤部長。

蔵元での個人の出席率No.1 出羽桜の寒河江さん。

乾杯は前田ホールディングスの前田社長。

今年も多くの愛好家のみなさんが集まりました。

試飲ブースでは酒田醗酵 社長兼杜氏の父もお客様をもてなします。

20年以上の熟成を経たお酒もあります。
下世話な話ですが、購入するとしたらこれらのお酒は一体いくらになるんでしょうね。

今年もお酒との相性の良いお料理が事前に用意されました。

メニューがこちら。

前田社長も物色中。

料理長から本日のメニューについて説明があります。

美味しかったですねぇ。

これも。

各テーブルの様子です。

講話はタダノの森田顧問です。今回も奥様と香川県からの参加です。

そして場所文化フォーラムの吉澤代表。

宴もたけなわ。ひさしぶりに参加された栄光冨士 加藤常務を会を満喫されていました。

締めは林建設の林社長。明るい締めのあいさつとなりました。

来年は最終回です。またお会いしましょう!

笑っていますがかなり引きつっている宅真君。
庄内美人の綺麗な奥さんです。

披露宴が始まりました。

挨拶をする上喜元の佐藤正一社長。

宅真君は東京農業大学の卒業なので、同じ大学卒業の蔵元の方を中心にお酒業界の方がたくさん出席しています。上喜元の佐藤社長も東京農大卒です。

お酒はもちろん清泉川

いいですねぇ。

子供達に囲まれて。

左から東北泉の神杜氏と山形県の酒造りの総本山、工業技術センターの石垣先生、菊勇の阿部さん。

松嶺の冨士の斎藤常務と楯野川の佐藤社長に話しかける亀の井酒造の今井専務。そのとなりは東北泉の高橋社長。

初孫の後藤杜氏と麓井の市郎さん。

歓談中の時間にパチリ。少しリラックスしている時間帯。

そしてついにこの時間が来てしまいました。
東京農大といえばこれです。大根踊り。

農大卒の有志がステージにあがります。

先輩から順に上喜元 佐藤社長・初孫 後藤杜氏、楯野川 佐藤社長、くどき上手 今井専務、そしてもちろん新郎も。

男らしくてかっこいいですねぇ!

ちなみに当店の隣の酒田醗酵の松木君も東京農大卒業です。

友人の方達も多数かけつけておりました。彼の人柄ですね。

だんだんみなさん酔ってきました。左から二番目は杉勇の茨木社長です。

お色直しをしてキャンドルサービス

いいですねぇ。もっと高感度に強いちゃんとしたカメラを持っていけばよかった。(^^;)

たくさんのみなさんが祝福しています。

山形県の酒造りのボス小関先生と同じく山形県工業技術センターの工藤さんを交えての濃〜い集合写真。(^^;;)

宅真さん綾さんご結婚おめでとうございます。
清泉川のこれからがますます楽しみになりました。
末長く末長くお幸せに。

群馬からお越しのお客様です。
お酒をお買い上げいただきました。ありがとうございます。

NSXといえば、バブル時代に贅沢に設計された車。当初は景気が良すぎて新車が品薄で即納車可能な中古車のほうが価格が高いという異常な世の中でした。(^^;)

しかし、当時発表されたNSX・BNR32・セルシオといった日本車は旧態然としていた、フェラーリ・ポルシェ・メルセデスに危機感をもたらし、フェラーリが308から延々と続くマイナーチェンジを328で終わらせ、ポルシェもナローから延々と続くマイナーチェンジを89年で終わらせ、メルセデスもまた新世代へと移行せざるをえなくさせるのでした。

それほどエポックメイキングな時代でした。

そんなこととは関係なく、お客様の車で記念写真を撮っている母ですが(中にお客さんが乗っているのに ^^;)、今見てもNSXはよいですね。

エンジンはレジェンドのものをチューニングした程度ではありますが、オールアルミのシャシは当時は驚きでした。

リアのオーバーハングが長すぎるとか、いやいやゴルフバッグが...とかバブルらしい物議を醸したこともありますが、90年代前半では西仙台ハイランドの走行会で音もなく静かに速いNSXはたいへんジェントルに映りました。

911同様、NSXも丈夫な車です。ホンダはリフレッシュプランも用意していました。(まだあるのかな?) 大事に末長く乗って下さい。
また近くをお通りの際は気軽にお寄り下さいね。(^^)
ありがとうございました。

リベット留めのフェンダーが素敵すぎます。(^^;)
リベット留めフェンダーというとS30とか箱スカをイメージする人が多いかもしれませんが、私的には993GT2です。

いやいや、RufのNATOを忘れちゃいけませんね。
この車はST165版のNATO(Rufの開発車輌のニックネーム)的な存在です。

リアもこんな感じ。
リアゲートはガラスじゃなくて別の物質で作られておりました。
しかもリアゲートにガソリン給油口が...。(^^;)

もちろん内張レス、エアコンレスです。
これでこの炎天下を名古屋から自走って...。
苦行以外の何ものでもないような。

オーナーさんは新潟で豪雨にあって曇ってたいへんだったとサラリと言っていましたが。

羽も付いていますが、タイヤサイズは前のほうが後ろより太めというところが165の性格を知り尽くしているオーナーならではです。

ラジエーターは後ろです。え? 後ろ?? (^^;)

オーナーに「固定ライト化&フラットボンネット&ワイドフェンダーでIMSAの162に似ていますねー」というと「そう、それ狙ったんです」と嬉しそうでした。

暑すぎて日陰にみなさん待避していましたが、この後キャンプ場へ旅立って行きました。
ちなみに上記のセリカはちゃんと車検に通ります。

ほんとに公道ちゃんと走れます。(だから自走してきたわけですが ^^;)

ここが旧校舎の正門です。体育館もだいぶ壊されています。
卒業生のみなさんはこの消火栓を跳び箱みたいに飛んだりしませんでしたか? (^^;)

完成は10月31日となっています。

正門を正面からみた取り壊し中の校舎。
西側の校舎は中もだいぶ壊されて、外側の壁だけになっています。

体育館も同様です。

解体も以前よりも分別の規制が厳しくなったので、費用と時間がかかるようです。

写真は門の隙間から撮影しています。

以前のグランド側(新しい校舎の駐車場)から見た体育館です。
新しい校舎は駐車場もかなり広いです。

大きい建物なので足場も高いですね。解体作業の人は怖く...無いのかな? (^^;)

体育館と校舎を繋ぐ部分もかなり壊されました。

西側の校舎はまだあまり取り壊されていません。

グランドからみた体育館。

東側の校舎の象徴的な壁。
時計は3時40分で止まっていました...。

私達がいたときは陸上部の物置だった小屋も壊されていました。

ついでなので裏手に回って、テニスコートも側も撮影します。
このコースはBコースですね。
マラソン大会はAコース。

テニスコートは手つかずです。

テニス部の人は思い出がいっぱい...かも。

テニスコートのベンチです。

テニスコートのローラーです。
私達の頃から使われていたものでしょうか?

東校舎は窓枠が無くなっていました。

テニスコート側の道路からみた校舎です。

これで終わりです。
卒業生のみなさんいかがでしたでしょうか?

機会があったら、生まれ変わった新校舎も撮影してみたいと思います。

美味いです。

仕方がないので盗撮しました。
うーん、肝心の酒の銘柄が隠れていて宣伝になっていません。
まだまだ修行が足りませんな。市郎君。(^^)

市郎専務も推薦の純米吟醸は、麓井 純米吟醸 雄町です。

酒田醗酵のどぶろく杜氏とも酒造り談義をされていましたが、さすがに就任一年目の酒造りはたいへんだったようです。

設備に蔵人、そしてやり方も異なる環境ですし、私個人としては何よりも水質の違いが大きかったのではないかなと想像しました。

佐藤勝さんは庄内の名杜氏の一人ですので、きっと新しい環境にも適応して今まで以上に素晴らしい酒を醸してくれると思います。今後も注目です!

今年の新酒鑑評会は山形県で歴代一位、全国でも昨年時点で二位だった10年連続金賞受賞の記録が残念ながら途絶えてしまいました。

敢えて触れないでいたのですが、自ら切り出されていました。さばさばとはしていましたが、内に秘めたる思いも感じ取れました。

とはいえ、杜氏就任から全て金賞を連続で8年も獲得したなんてのは前例が無いと思います。今後も東北泉の酒に期待です!

W650というと、カワサキというかメグロを思い浮かべますが、いつの間にか昔の名前で復刻していたのですね。これは現代に蘇ったダブワンです。

オーナーさんはW650のクラブにも所属されているということで、クラブのキャップを被って宣伝です。地酒 山居倉庫シリーズをお買い上げ下さいました。旅慣れた方でした。

気をつけて楽しいツーリングを!

アングルを変えてあっという間に撮影されました。
普段見ている山居倉庫とは表情が違います。
たくましい欅の根と倉庫、木漏れ日のコントラスト...。
素晴らしいですね。

普段はEos 1Dを使われているということで、Nikon機はボタンの位置や使い勝手が違うので苦労されていました。(^^;)

この写真はNikon D700 24-70mm 焦点距離24mm シャッタースピード1/180 絞りF19 ISO1600で撮影されたものです。
プロの仕事、お見事です。

一通り取材が終わって、隣の酒田醗酵を蔵見学。

社内広報の鈴木さん試飲中。

橋本カメラマンも。

フリーライターの山口さんです。

工場長から醸造について話を聞きます。
鈴木さんは日本酒が大好きでかなり詳しいのでした。
また機会が有ったらぜひ遊びに来て下さい。
蔵見学にも行きましょう。

取材頂き本当にありがとうございました。

酒田醗酵の杜氏が庄内を代表する名杜氏と酒造り談義です。
佐藤社長にはいつもお世話になっております。

まだ余裕があった頃の畠中氏。

小名君が手にしているのは当店特注品 純米大吟醸 夢。
超好評で一瞬にして1800ml空に...。喜んで頂けてよかったです。

酒田YEGの佐藤浩市も健在。

音響は完璧! の加賀谷さん

親子で決まっています!

千石船はどうなっているかな?

準備万端ですな。

トラックのほうは?

完璧です!

小林君、嬉しそう

さぁ、もうすぐスタートですよ。

笛は最後まで持つかな?

適度にアルコールが入って、同時に気合いも入っている直前会長。

やはり我慢できなくなり、疲労困憊の大太鼓畠中氏と交代。

千石船の上には小名君が元気よく。

小名君が乗る千石船を引くのは小学生や保育園児。うちの子供達も引いています。
一説には小名君を子供達が引いている絵は北斗の拳の敵のようにも見えたとか。

颯馬君、お祭りに参加出来てよかったね。

さわやかで良いですね!

太鼓部隊も元気よく。
シェフは来年フェを吹きたいとか。

是谷さんは慣れたてつき。

お疲れ、お疲れ。なんとか終了。

守屋委員長もお疲れ。

渡部専務理事は...言わなくても疲れてるね。

千春ちゃんもがんばりました。

若浜学童保育のみなさん。

こちらも三三七拍子。

酒田YEGここに見参。

終わった終わった〜。

助手席はいつも颯爽としている後藤営業部長。

ぴしっとしています。

お疲れさまです。
当店からは飲み物の差し入れ。

うちの息子が大好きな営業の雅樹さんも笛で参加。
酸欠にならないように気をつけて。(^^;)

ではまた明日の本祭りでお会いしましょう!

トラックに千石船を積み込みます。

昔のコカコーラのCMのようなさわやかな一コマ。w

市役所駐車場で組み立てます。

怪我が無いように慎重に。

提灯を飾り付けます。

出来上がったら千石船の上に。

うちの提灯もありますよ。

株式会社エコーの児玉副社長。
副社長のご厚意で毎年トラックをお借りしています。この方の協力なくして祭りは成り立たないのです。本当にありがとうございます。

エコーさんのトラックは紅白柄なので祭りにもぴったりですね!

音響設備は加賀谷さんのご協力でばっちり。

明日が楽しみですね! 是谷さん

スナフキン部隊は奥山さん加入でパワーアップ。

小太鼓デビューのシェフと亨さん。

守屋新風委員長はお気楽極楽。

中太鼓は若手の二人

今日もお疲れ様でした。

締めはもちろんいつものところで。

M新風委員長はもうすっかりなれたもの。

スナフキン部隊は今年はOさんとM交流委員長が加入してパワーアップ

今年は大太鼓を担当のH氏。
5倍以上のエネルギーゲインがありますが、最後まで持つか?

ワンオフで棒を作成して参戦のKさん。

風の会OGのみなさんの特訓のかいもあって息が合ってきました。

うむうむと満足げなO監督。

本番までもう少し。
準備のほうもがんばりましょう。

柱が完成したら板を貼っていくと

こんな感じになります。

ここからは内装屋さんの仕事。

パテを使っているんでしょうか?
トーチであぶっています。

床材を床の大きさに合わせます。

接着剤を塗って

余分な部分をカット

出入り口のフタにも床材を貼ります。

完成!

ここだけ床が新しくて目立ってしまいますが、驚くほど綺麗になりました。
柱もしっかりしています。
この後、冷蔵設備屋さんが冷気導入ダクトを作ってくれました。

ワインにとって申し分ない環境です。
長期熟成のワインは地下のワイン庫で熟成を重ね、皆様のお手元に届くまで厳重に品質管理いたします。

同じ面ばかり使うと太鼓が傷むので練習時は裏返しにします。
大事な借り物の太鼓です。

メンバーが揃ってきました。

中太鼓は若手の二人。

小太鼓も初参加の若手が来て良い傾向です。
参加すると楽しいのがお祭りです。

こちらは余裕の小太鼓。中央は風の会OGのO先生が指導中。

指揮者は昨年同様専務理事が担当。

会長が大太鼓に挑戦中

スナフキンは今年も健在です。
酒田北港に笛の音が響きます。

とりあえず初日は軽めに。
練習はまだまだ続きます。

まずは古い木材や床を全部とっぱらってしまいます。

ここが冷蔵リーチインの下の部分。
こことワインの貯蔵庫の一部がつながっていて、冷気が適度にワイン庫に落ちていくようになっています。

寸法をあわせて加工された材料をはめ込んでいきます。

職人さんの手仕事はなんともかっこよいです。

思ったよりも痛みがひどくて、全取っ替えとなりました。

真ん中に柱を通します。
ワイン側に出入り口のフタが付きます。

木材は店の前で加工でした。

職人仲間の別の大工さんと修行をはじめたばかりの息子さんと3人での作業です。

以前から使っていた強化ガラスを再度はめ込みます。
これがかなり重い。

床になる部分を作っていきます。

あまりの雨風に現地の晴巳さんの田んぼの到着したものの倉庫に避難。
このまま田植えを断念してBBQすることになりました。

そうと決まれば行動が早いM委員長は早速お肉を。

金山牧場 肉の大商の小野木監事からご提供いただいた絶品のお肉達。

家族例会なので子供の参加は大歓迎。
普段なら田植えをしたり外で遊ぶ子供達ですが、今日は倉庫の中でiPadに夢中です。

晴巳さんから提供していただいた孟宗汁。庄内のこの時期の風物詩的な料理です。

そしてこれが毎年めちゃくちゃ美味いと大好評のおにぎり。
水の綺麗なところは食べ物が美味い。本当に美味しいおにぎりです。
ちなみにこのお米は木川屋の蔵人米で販売中です。食べたい方はぜひどうぞ!

酒田YEG内で最も食通とうたわれるKさん。

これが大好評の米の娘ぶたのお肉。
庄内地方は豚肉文化が中心ですが、この肉は本当に美味かった。
気になる方はこちら → 米の娘ぶた

前回は外で調理したシェフも今回は出番少なめ。

肉はまだか〜。

とても素人が打ったとは思えない晴巳さんのそば。
毎回ご馳走になっていますが、お世辞抜きに美味い。
冗談抜きで季節限定で農作業が暇なときにお蕎麦屋さんやったほうがいいのでは? という声まで。(^^)

今見ても美味そうです。

Yさんはそばに舌鼓。

ということで、すっかりご馳走になってしまった晴巳さんに御礼の品を。

本当にお世話に...いやご馳走さまでした。
秋の稲刈りはがんばりまーす。

役員の方々。

司会はご存じBSKの阿部君。

新会長のあいさつ。

阿部酒田市長や

佐藤酒田商工会議所会頭も来賓で出席されました。

進行からは新体制の各委員の紹介。

総務委員会に

研修委員会、

私達の交流委員会、

新風委員会です。

ホテルリッチ&ガーデンの高橋さんがきっちりと会を締めて
3月で卒業された会員の方の卒業式と懇親会に移ります。

新会長に記章を引き継ぎ

白衣、じゃなくて会長専用法被をプレゼント。

酒田YEG OGの和嶋議員も参加されました。

OB代表のハクヨウ電気 中村社長の乾杯の挨拶。

この後、お見せできないほど楽しいアトラクションが続きました。

加藤先輩、水口先輩、長い間ありがとうございました。
今後も酒田YEGにご協力お願いいたします。

12-24と24-70の2本のレンズですので、広角端だとかなり広がって見えます。

この日(3月22日)は学校は春休みです。

職員玄関。

ここから中に入ります。

今見るとちょっと狭いかな。
職員室に顔を出して先生にご挨拶。
見学させて頂くことになりました。

職員室すぐ近くの印刷室。

玄関正面には校歌の額。
実はちょっと校歌ど忘れしていました。(^^;)

1Fのトイレです。
芳香剤が大量に置いてありますが、それでもちょっと匂います。
やっぱり水回りはだいぶ痛んでいるのかも。

1Fの教室の廊下からは既に完成している新校舎が見えます。
新校舎は以前グランドだったスペースに建ちました。
今度は旧校舎を解体してここがグランドになります。

教室と職員室の廊下の交差点から体育館側を見たところ。
昇降口も見えますね。

同じ地点から職員室を見たところ。

上は額縁がいっぱいでしたが、昭和のものはほとんどありませんでした。(^^;)

体育館の隣の技術室です。

二つある技術室の間にある準備室。

奥の技術室。
写真で見るよりもだいぶ痛んでいます。

上下する黒板が懐かしいですね。
「能率」「創意」「整理」の三枚の書はいつごろ誰が書いたものでしょう?

木工やらいろいろやりました。

こちらは体育館です。
バスケットの部活中でした。

ステージはこちら。
合唱コンクールで歌いましたが、こんなに小さかったんだなぁ。

この体育館に1000名以上の生徒が入ったのですね。
42,3人学級で一学年8クラスでした。

バレー部出身の妻はこの椅子を懐かしがっていました。
多分当時からそのままなのかも。

昇降口です。靴箱ももっといっぱいだったんでしょうね。

体育館近くのトイレ。
こちらも匂います。(^^;;)

体育館の中二階です。
柔道などの部活で使われていましたね。

バスケット部練習再開。
ここにも校歌の大きい額があって歌いたかったのですが、出だしがわからずバスケット部の選手に歌ってもらいました。

最初がわかるともうすらすら歌えます。懐かしいです。

ずっと前の二中。
これは今の若浜小学校のところが二中だったときです。

体育館は新しくなりましたが、木造の旧校舎は今も昇降口と学童保育で使われています。(学童保育の施設も今年新しくなりました)
母はこの校舎の卒業生です。
この写真はいつ頃のでしょうか?

現在(取り壊される)二中が出来たばかりの頃です。
当店もまだありません。
木川屋はこの数年後に踏み切りと二中の間にできます。

この写真では出来ていますね。
建て直す前の当店の建物です。踏切まで隣は家がありませんでした。

校舎の階段です。
一番東側のところです。

教室です。
当時のクラスメートや先生の顔が浮かびます。

私達の頃も木製でしたっけ?
もっと簡単なプラスチックのものだったような。

露出オーバーになっちゃいましたが、廊下です。

校舎中央の階段。
荷物をかけるフックです。
忘れ物ですかね?

中央階段のガラス。
ガラス横の防火扉は中に人が隠れられます。(^^;;;)

この階段を何度上り下りしたことか。

二階の吹き抜けです。
ちょうど職員玄関の上になります。

ホールから3Fを見上げたところです。

西側の校舎の廊下です。

西側校舎から体育館をみたところです。
平田中の生徒はバスで通学するようで、このロータリーではバスが転回できないのです。

普通車でもちょっと狭いです。

ここは、家庭科室だったかな?

3Fまで昇ると新校舎もかなり見えます。

昇降口の上は屋上になっていて中二階から外に出られるようになっていたのですね。
知らなかった。

音楽室です。
音楽室は二つあったのでしたっけ?

3Fの吹き抜けスペースからの眺めです。

3F廊下です。

職員室横からプレハブ校舎への渡り廊下です。
向こうに見えるのはテニスコート。

私たちのときは生徒が多かったので教室が足りず、私はこのプレハブ校舎のクラスになったことがあります。
ちょうど日本海中部地震のとき(1984年?)はこの校舎でした。

今は卓球場になっています。
床をみると教室を仕切っていた壁の跡があります。

在校生達の思い出がいっぱい。
いいですね。

1Fの西側の理科室です。

ガスとかアルコールランプの匂いを思い出します。

ホルマリン漬けもありましたね。

この椅子は当時から変わらずですね。

ガラス越しですがもう一つの音楽室です。
ブラスバンドの練習はこちら。

水飲み場です。
水道管も古くなっていて、茶色の水が出るところもあると聞きました。

職員室の先生達に挨拶をして玄関から出ます。

職員玄関から出たところ。

生徒の昇降口。

昇降口から見た西側校舎。

ロータリーです。

昇降口の上の校章。

私達の後の卒業生が贈ったのですね。
この校章も変わってしまうのでしょうか。

折角なので体育館の外側も回ってみました。

こちらは新校舎。
駐車場もかなり広いです。
外壁が薄い水色なので、ちょっと寒々しい感じがします。

こちらは部室です。
ブロックを積んだだけなので、かなり危ないですよね。
部室というよりも物置ですね。

部室横の水飲み場。
私はサッカー部だったのですが、当時のサッカー部は水を飲んでいけないという決まりがあったのでなかなか飲めませんでした。
今はそんなことしたら脱水症状になってしまいますが。

体育館の中二階への階段。

グランドから見た校舎。

体育館です。

これで終わりです。
二中の卒業生の方や二中に来たことがある方は懐かしかったのではないでしょうか?

校舎に入ると独特の空気、風景に当時の記憶がどんどん蘇ります。
同級生や先生達はどうしているんだろうか...。

4月16日現在、旧校舎はまだ取り壊されていないので、ちょっと覗いてみるのも良いかも知れません。
二中を覗きに来たらぜひ木川屋にもお寄り下さい。

終了後はいつものように懇親会

酒井学直前会長。たいへんお疲れ様でした。
今後もご指導お願いいたします。

なんだか恥ずかしいですが、酒田商工会議所の会頭は初孫こと東北銘醸の佐藤社長です。
実は初孫も優良ふるさと食品中央コンクールで、チロソール酵母を使った新しいタイプのお酒「初孫 美泡純吟」が農林水産大臣賞を受賞したのでした。

ということで、酒田商工会議所が仲良く看板を設置して下さったのでした。
ちょうど、商工会議所の高橋課長がいらしたので御礼のご挨拶を。

高橋課長が声をかけて下さったのがきっかけで応募しました。
その節は本当にありがとうございました。

正一社長は出麹の真っ最中。
邪魔をしないように作業しながら特注品の相談をしました。
「今日は雫採りやってるよ」
とのことで、早速搾りの現場へ

「あー、もうちょっと早く来ればよかったのにな。」と蔵人さん。
作業は終わっていました。
蔵の方達も顔見知りの方ばかりです。

こちらが搾られたお酒。搾りたてはこんな色ですよ。

上喜元には藪田は無いので、槽は佐瀬式のみです。

槽の中はこんな感じ。

折角なので醪部屋を散策。

タンクの上はこうなっています。

醪です。

サーマルタンクの水温設定でしょうか。
それにしても上喜元はサーマルタンクが増えました。

上を全て板で塞いでいる蔵元もありますが、上喜元は板を渡してあるだけなので結構危険です。

上喜元の醪部屋の便利なのは、このタンクの上に位置するところに流しがあるところ。
これだと後片付けも楽ですね。

なんとなく櫂棒(かいぼう)も疲れたように見えるのは気のせいでしょうか?
造り仕舞いまでもう少し。
今年も美味しいお酒になることに期待です。

すばらしい。

掲載された記事はこちらです。↓

中村さんのお宅はいつも綺麗な花が飾られていますが、それにしても立派な蘭です。

山形銀行様や出羽桜様から頂いた花と並べるとこんな感じ。

まるでフラワーショップのよう...。(^^;)

綺麗なお花、本当にありがとうございます。

すごく立派ですね...。

早速店頭に飾らせて頂きました。
ありがとうございます。

当店スタッフも多数参加。
酒田醗酵からも2名参加で、合計10名で楽しみました。

みなと市場店のお二人さん。
仕事でお酒の勉強とはいえ、なんだか楽しそうです。

敢えて触れませんが、見たことのある方達もちらほらと。

テーブルには酒田の9蔵の新酒が並びます。

もうちょっと絞って撮ればよかったか。
35mmフルサイズと明るいレンズのカメラは使い慣れてないのでたいへんです。
被写界深度が浅いのでピント合わせも難しい。

チケット販売店なので上座に座らされたのですが、私はうちのスタッフと一緒に座りたかったなぁ。(^^;)

もうすぐ始まります。

緊張気味の市朗君の挨拶です。
お父さんは酒田商工会議所会頭として来賓なので尚更ですね。

上喜元の正一社長は挨拶は慣れたものです。

さらに挨拶が上手な阿部酒田市長。
手短にジョークも交えて巧く話をまとめます。
場の雰囲気も盛り上がってきました。

ここで遊佐町 時田町長の乾杯。
35mmフルサイズでレンズが24-70 F2.8だと、上座に座っていてもテレ端でこの画角。
うーん、やっぱりAPS-Cとは全然違うなぁ。
かといって70-200 F2.8を持っていったら顰蹙をかいそうで...。(^^;)

販売店も乾杯。駅前の阿部酒店さんとは初めてお会いしました。

各蔵元のブースです。
まずは麓井さん。

満面の笑みの佐藤さんは実は高校の同級生。
麓井では分析を担当されているので酒の味には厳しそうです。
隣は堀さん。いつもお世話になっております。

松嶺の冨士は赤いネクタイの淳君。
彼も上喜元のベロメーター的な存在。
きき酒能力は正一さん以上(?)

初孫の久介さんから祥瑞を注いでもらっている妻。
普段定番で置いてあるお酒でも微妙に味が変わってきているので定期的にチェックが必要です。

それにしても久介さん、ちゃんとお酒のラベルがカメラを向いているのはさすが営業。

超お得意様のE社のHさんと初孫の久介さんは実は同い年。
池田屋酒店さんもそうなのです。

千夏ちゃん...じゃなくて東北泉 高橋社長とツーショット。
純米吟醸 出羽燦々のぬる燗は絶妙でした。

金龍の池田君とは久しぶりの再会。
相変わらず木訥としたいい味を出しています。

前田製管社長と妻も中学高校と同級生。
酒田は狭いですな。

お子様誕生ですっかりおとなしくなってしまった某商工会議所関係者の方。
きき酒とあれば当然参加です。

盛り上がってきている会場を見て手応えを感じている市朗君(中央)。今年はきき酒も難問だったとか。向かって左は清泉川のサラブレッドです。

そろそろ結果発表ですよ。

上位入賞の方です。

お得意様も入賞されていました。
おめでとうございます!

優勝はこの人!
上位入賞の超常連のSさん。
たった一人だけ全問正解です。
いやさすがです。きき酒名人は伊達ではないですね。

当店のスタッフからは山居店の阿部さんが初きき酒。
それ以外のスタッフはやっていませんが、阿部さんは初回なのにかなり上位にランクされていました。

昨年は「問題が簡単過ぎる!」とクレームを入れていたSさん。
一人だけ全問正解で優勝なので途端大きく出始めました。
いや、文句無しの優勝なので、誰も逆らえません。

中学校の恩師のO先生も参加されていました。
きき酒、わかりましたか?

オヤジのアジトの味人さんの奥様。
問題わかりましたか?

「もちろんですよ〜」
という怪しい目線はオヤジのアジトのボス、阿部さんです。

直之氏は抽籤でお酒ゲット。

抽籤といえば...。

クジ運最強の木川屋関係者はもちろん当選!
酒田醗酵の後藤さんと

みなと市場の法子さんも酒粕ゲット。
抽籤となると手ぶらでは帰らないのです。

なんだか盛り上がっていますが、ピントは奥です。

酒粕をもらって絶叫している(?)法子さん。

なんか目が座っているんですが。

なんか目が逝っちゃってるんですが。

Sさんは触れないでそっとしておこうと思ったのですが呼び止められました。
どうでしょう、このどや顔。
いや参りました。降参です。

「俺の言うことをきかんかい!」とは言っていませんが、ジャイアン状態です。

ご苦労様でした。今日もさわやかHさん。
Hさんもきき酒優勝経験者です。

会も無事終わり一段落の市朗君。
雅樹さんは今年も司会お疲れ様でした。

東北銘醸の重鎮たちと記念に一枚。

E社の人達はすっかりこの会の常連です。
好成績は普段の鍛錬の賜物ですな。
今後も精進のほどよろしくお願いいたします。

当店スタッフもおひらきです。
向かって左のスタッフ古家と妻も優勝経験者です。

今年の締めはこの人です。
酒瓶だらけで幸せそうなO君。

またね〜。

一通り見学されて取材されました。
バイタリティ溢れる一所懸命な方でした。

取材頂き、ありがとうございました。
また酒田にいらしたら気軽にお寄り下さい。

私達以外の表彰者の皆さんは既に着席済みでした。(^^;)
危なかった...。

子供は本当は横のテーブルだったのですが、審査員の西武文理大 小山名誉教授や消費科学センター 大木理事の心遣いで、席を作って下さって子供達が隣に座ることができました。ありがとうございました。

食品流通構造改善促進機構や審査員の先生達の総評などが発表され、その後表彰式に。
最高賞の農林水産大臣賞は3社受賞で、当店以外は愛知県の食肉加工小売の株式会社丸八食品さん。福岡の酒類小売業のかごしま屋さんが受賞でした。

こんな風に賞状を頂くのっていつ以来だろう...。
妻も緊張気味。

賞は

・農林水産大臣賞
・農林水産省総合食料局長賞
・日本経済新聞社社長賞
・食品流通構造改善促進機構会長賞

の四つで合計19事業所が選ばれました。
1社のみ都合がどうしてもつかず欠席されていましたが、それ以外は全ての事業所の方が全国各地から表彰に出席されていました。

ご家族連れでぜひどうぞ。と事務局からのお誘いがあったので、娘と息子、母も連れていきました。

合計5人も来ていたのはうちだけだったかも。(^^;)

表彰式も終わりほっと一息。左の女性は事務局の穴見さん。
たいへん親切にしていただきありがとうございました。

隣の会場で祝賀会がありますので、移動の準備をしていたら日経新聞、農経新聞、酒販ニュースの各記者さんから取材を受けました。
熱心に質問して下さる記者の方も居て、貴重な体験でした。

農林水産省を受賞した3社での記念撮影。
後列は審査員の方々です。

会場でみんなで記念撮影。

祝賀会では農林水産大臣賞を受賞した2社の方や、農林水産省 食料産業局の山下さん、宮崎県の上町商店街振興組合 理事長の則貞さんや日本政策金融公庫の大和田部長ともお話ししました。

当店以外に南陽市の肉の旭屋さんが農林水産省食料産業局長賞を、東根市の木村ストアさんが日本経済新聞社社長賞を受賞されていました。

美味しいごちそうをたくさん食べて、ホテルに戻りました。
思い出に残る一日なりました。

普段ご愛顧いただいているお客様、取り引きメーカー、流通、応援して下さった皆様のお陰でこんな大きな賞を頂くことができました。

この賞は木川屋というよりも木川屋に関係する上記の全ての皆様の賞と言っても過言ではありません。

今後も今までどおりお客様に喜んで頂けるサービスや商品を提供できるように、真摯に仕事に取り組んでいきたいと思います。

本当にありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。

様々なセキュリティを通過して、ここが和嶋代議士のお部屋。

議員会館は3年前に建て替えられたということで、新しくてたいへん綺麗です。
永田町は衛士の方やデモの準備の人など、独特の空間です。

隣の建物は首相官邸。
テレビでお馴染みですね。
その奥は首相公邸。

鹿野大臣は予算審議中ということでお留守でしたが、日本一になったどぶろくを秘書の方に手渡してきました。

ちょうどこの日はスケジュールが空いていたという和嶋代議士。
申し訳ないことに、代議士の会議室をお借りして子供達はお着替え。
ジュースやケーキまで頂く始末。(^^;)

和嶋代議士は妻や弟と高校の同級生ですし、代議士なる以前から知っている人ではありますが、なんともすみません。

和嶋代議士を取り囲んで記念撮影。
東京秘書の方がシャッターを切って下さいました。

仕事の時以外は、代議士になられても以前と変わらず、やさしく気さくに接してくれます。

時間がなくなってきたので、南青山の農林水産省 共済組合 青山会館までタクシーで移動。表彰式に向かいます。
国会議事堂をバックにタクシーに乗り込みます。

本当に貴重な体験でした。
ありがとうございました。

...ということで、会長が『本当の」乾杯の挨拶。

「かんぱーい」(って君たち何回目?)

Yさんからはたいへんな闘病体験をうかがいました。

眼鏡が無いのは快適なんだろうねぇ。センター。

お酒と美味しい肴が似合う人。

いつも騒いですみません。
若葉旅館さんおかげです。

深々と頭を垂れる者も有り。

とういことで締めの時間。

お疲れ様でした。

小銭にで払う迷惑な人達。

そして夜の街へ消えていくのでした。

庭は自然に雪山が出現。
県内では4m近く積もっているところもあるので、酒田はまだ少ないほうかもしれませんが。

店の前も除雪しないと入れない状態。

しかし!
今年はホンダの赤い彗星、ハイブリッド除雪機がタイの洪水を乗り越えて当店に配備されたので大助かりなのでした。

操縦はニュータイプでないと厳しい部分もありますが、だいぶ慣れてきました。

全部で20人ほどが作業にあたっています。
全て山居倉庫前の東北電力社員の方だとか。

酒田はとても風が強いところ。
この日は冷え込みもあって、しかも風が強く、高所作業車のバケットがゆらゆら揺れています。
とても怖いのですが、作業を着実にこなしていました。

これが仕事とはいえ、まさに命がけ。たいへんです。

トータル4時間ほど停電になりましたが、なんとか復旧。
東北電力のみなさん本当にご苦労様。

寒かったので冷凍庫の商品も無事でした。
震災以来また石油ストーブの出番。

発送業務もなんとか集荷に間に合わせることができました。
電気のありがたみが身にしみた日でした。

審査結果によると大賞は多を圧倒する票を集めたということですので、酒田醗酵のどぶろくがかなりの高評価をいただくことができました。

当日は下の画像のようにかなりの方が来場されます。

このときに投票を行い、すぐに表彰があるのでした。

実はこの仕組みをわかっておらず、酒田醗酵代表の父はこの会場には出席していませんでした。(^^;) 大賞を獲ったので表彰やら記念撮影も有ったようなのですが。

大賞だけでなく、ピンどぶが優秀賞とダブル受賞になったのは本当に嬉しいです。

今回はどぶろく特区の酒造場だけでなく、日本酒メーカーの参入もありましたので、それらを抑えての大賞受賞となりました。

どぶろく生の部門は賞を逃してしまいましたが、実はこれは生のどぶろくを冷凍で送ってしまったことが原因かもしれません。

うまく解凍して均一にしないと、どぶろくにムラが出来てしまうのです。もしかしたら生のどぶろくも受賞できたのかなぁとちょっと残念でした。

それにしても全くのゼロからスタートした酒田醗酵。

父もいつもどぶろくのことばかり考えて毎日が真剣勝負でした。清酒メーカーやワイナリーから見れば「たかがどぶろく」と思われるかもしれませんが、どぶろくもやはり難しい醸造酒。

逆にフィルターなども使えない分、ごまかしが効かない酒だと思います。

酒田醗酵は隣で仕事をしている地酒専門店 木川屋から見ても品質管理に気を配り、とても高度な酒造りを行っています。

お陰様で市場でも大好評ですが、このような名誉な賞をいただけてたいへん喜んでいます。本当にありがとうございました。

・表彰の様子
・結果発表

お料理も柿づくし。
しかしこんなにたくさんよく考えるものだなぁ。

白カブと干し柿のマリネ

干し柿とカボチャのサラダ
これは柿よりもカボチャの味が勝っていてよくわからなかったです。

干し柿洋酒漬けとクリームチーズのカナッペ。
チーズとの相性がよかったです。

干し柿と野菜入りのピザ。
いわれてみると干し柿かなぁという感じ。

美味しいのですが、干し柿感はあまりわからない。
というか手の込んだピザでいろいろな食材が入っていて楽しい味でした。

干し柿入りのドライカレー。

干し柿と柿のアイスクリーム。
やっぱりアイスクリームとの相性は抜群ですね。
ほどよい甘味が上品な感じ。

たくさんの方が集まりました。

美味しい料理に舌鼓。

レストラン欅 料理長のご挨拶。

みなさんブログに載せるのか、一品ずつ料理を画像に納めながら食べていました。

当日は干し柿だけでもこれだけの数が出展。
若葉旅館の矢野さんと一緒にいろいろ食べていたら山形新聞さんに取材されました。
次の日は二人とも新聞に写真が出ていたので驚きました。(^^;)

柿を使った物産展も盛況です。

最後は酒田観光物産協会 夢の倶楽 登坂総支配人の挨拶。
この方無くして夢の倶楽はないでしょう。
いつもありがとうございます。

かんぱーい。

総務委員会には要注意です。

そんなひろしにだまされませんよ。

お料理ほんとに美味しかったです。

次年度会長が締めました。
新年度もがんばって参りましょう。