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チリワイン
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
商品一覧
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山形県 オレンジ
750ml
2,970円
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⼭形デラウエアならではの果実感を出したいと思い、ミルフィーユでマセラシオンカルボニックで果⽪のニュアンスを出し、
通常醸しでも低温でしっかりと旨味を抽出させ⼭形市と南陽市の週末農業集団のデラウエアを
僕がこういうオレンジワインが飲みたいという気持ちで作りました。
⼭形県産 オレンジ
お届けのビンテージは2024です 750ml 2,970円 |
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山形県産のナイアガラとセイベルで作りました。除梗破砕したものを40日間果皮浸漬させ醸したワインです。
香り高いナイアガラの香りを敢えて壊し、より食との相性の幅を考えてセイベルを加えてオレンジ仕上げにし、 シナモン・ローズマリー・タイム香、口に含むと広がるジューシーなビターオレンジ、そして本来の果実の味覚。 このことにより、エスニック料理や中華など色んな香りを特徴とした料理にも合います。 ⼭形県産 オレンジ
お届けのビンテージは2024です 750ml 2,970円 |
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南陽市上野にて、亡くなった⽗の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を⾏なっている高橋君。
父から引き継いだデラウエアと彼自身初の圃場開墾で作ったシャルドネをマセラシオン56日間行いました。 特に2024の仕込はガス圧を抑えた作りにしており、開栓時からのアロマティックさと微炭酸の緩さでお楽しみください。 山形県南陽市 オレンジ
750ml
3,300円
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山形市本沢地区のブドウ園の廃園から守ろうと立ち上がった「友達（T）、エダマツ（E）、フルウチ（F) 通称（TEF)」3人達が作ったピンクデラ
瓶からグラスに注ぐと、細かい乳酸発酵の炭酸ガスが芳しい。 ただ単に酸っぱいワインとしての「青デラ」では無く、「ピンクデラ」という新しい生育カテゴリーの面白さを探求しました。 山形県 スパークリング
750ml
3,300円
完売
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 2021 高畠ジャパネスク ベーリーズブレンド 720ml 2,200円 |
 YellowMagicWinery TEF no NightFever 2024 750ml 3,300円 |
 YellowMagicWinery AOHARU DeLa 2024 750ml 2,970円 |
 タケダワイナリー KOANA 樽熟成 白 香味にバランスのとれた特別区画のワイン 750ml 3,740円 |
 J.モロー・エ・フィス サン・ブリ 750ml 3,388円 |
 Voyage de YUUAI 2024 ナイアガラ 価格以上の価値がある味わい深いワイン。心から美味しくなるワインです。 750ml 2,500円 |
 グレープ・リパブリック アロマティコ 2023 アロマティックな香りが特徴の微発泡性のワインです 750ml 2,970円 |
 朝日町ワイン 無濾過秘蔵 赤 ワインの旨味と香りを活かすために、濾過をすることなくそのまま瓶詰めしました。 720ml 1,771円 |
 グレープ・リパブリック アランチョーネ 2023 フレッシュで、熟れたデラウェアの甘味にタンニンが心地良いバランス 750ml 2,970円 |
 ソレイユ・ルバン 甲州シュール・リー 白 ジャパンワインチャレンジ2017インターナショナル・トロフィー受賞 金賞受賞 750ml 2,310円 |
 Yellow Magic Winery R&B 2023 『リズムアンドブルースであり、リンゴアンドブドウ』 750ml 2,970円 |
 レ・フレール タケダ ノンバリック シャルドネ ノンバリックでも余韻も長く、旨みを感じるリッチな味わい 750ml 5,500円 |
の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
フレッシュで、熟れたデラウェアの甘味にマセレーション由来のタンニンが心地良いバランスを与えています。
アランチョーネはイタリア語でオレンジ色の意味です。