清泉川 純米大吟醸 山形七福神

コロナ終息祈願!

新型コロナ終息を祈願して、清泉川醸造元が所在する山形県酒田市浜中にある東林山正常院でご祈祷された純米大吟醸酒です。

このイラストの弁天様は、ラベルの書を書いた女性書道家がモデルだそうです。

使用するこ米は雪女神。弁天様に雪女神に女性らしい美しい酒に仕上がっています。

山形県オリジナル酒造好適米「雪女神」を原料米に、米、麹、酵母、仕込み水、杜氏、造りに関わる全てが山形尽くしで醸し上げました。

酒米の王者と呼ばれる山田錦。

その山田錦を超えることを目標に開発された山形県最高峰の酒米がこの雪女神です。

山田錦を超えることは非常に難しく、もっとも権威ある酒のコンテストでもある全国新酒鑑評会は山田錦でなければ 金賞は獲れないさえ言われています。

しかし、2015年の登場以来、さまざまな蔵元が雪女神で鑑評会に挑戦し、2021年は金賞受賞酒の 半分が雪女神で金賞を獲得するという快挙を達成いたしました。

今非常に注目されている酒米です。

実際に飲んでみました

バナナを感じさせる甘いやや華やかな香りが楽しめます。

飲み口はやわらかく、あっさりとした淡麗な味わいですが、後からしっかりとした酸も感じます。

全体的な感じは米の甘みが有りますが、雪女神らしい澄んだ軽快お酒です。

バランスの取れた美味さは食事のお供にもぴったりです。

雪女神を使った純米大吟醸は２０００円を超えるものが多いので、このお酒コストパフォーマンスも良いと言えます。

美味しいお酒を飲んでコロナが終息するよう願いましょう!

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
 無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷暗所
化粧箱	別売
在庫	限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法	高温時クール便推奨

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