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山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
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秀鳳
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秀鳳 純米大吟醸 玉苗 原酒
720ml 1,870円
1800ml 3,740円
フルーティな香りと蜜やパインジュースのような甘さ
秀鳳 純米大吟醸 玉苗 原酒
おすすめ
山形県生まれの最古の酒造好適米
昭和50年代に山形県の農業高校にて交配され開発され、 平成になってから復刻された酒造好適米「玉苗」を用いた純米大吟醸です。
玉苗は通称になりますが品種番号としては山酒4号となります。
かなり古い酒米になりますが、山形県オリジナルの酒造好適米としては現在市場に流通しているものの中では最古になります。
明治26年に品種として登録された亀の尾が山形県オリジナルの米としては存在しますが、これは飯米(食べるための米)でもあり、 酒造好適米ではないので、山形県オリジナルの酒造好適米としては玉苗が最古のものと木川屋は考えております。
初心者も楽しめるフルーティな酒
バナナ系の甘い華やかな香りが楽しめます。
味わいは酸が無くサラッとした口当たりで刺激になる味がなく、とてもマイルドです。
甘くメロンのようなフルーティな味わいで味が濃く、蜜やパインジュースのような甘さがあります。
果実感あふれる甘味のあとからやや酸味を感じ、飲み込んだあともアルコールをしっかり感じます。
常温でもあまりダレる感じはなく、どなたにでもお楽しみいただけるお酒です。
おすすめは冷たい温度です。 ぜひワイングラスでお楽しみ下さい。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 玉苗 |
|---|---|
| 精米歩合 | 45% |
| 酵母 | 協会1801・山形NF-KA |
| 日本酒度 | −1 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール | 17% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷蔵 |
| 化粧箱 | 箱入れ希望の場合 別売り |
| 在庫 | 常時 |
| おすすめの発送方法 | 冬季以外クール便推奨 |
720ml 1,870円
1800ml 3,740円
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
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秀鳳 純米大吟醸 玉苗 原酒 の感想
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