R5BY 秀鳳 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞受賞酒 限定品

意義深いR4BYの山形県勢の活躍とR5BY

令和4酒造年度(2023年)の全国新酒鑑評会は福島県の10年連続1位を阻止するようなかたちで、 20点の金賞受賞酒を輩出した山形県が9年ぶりの日本一に返り咲きました。

今回の鑑評会での日本一獲得は今までにも一位を獲得した山形県にとって、 別の意味で快挙といえるものとなりました。

それは20点の金賞受賞のうち半分の10点が山形県オリジナルの酒造好適米「雪女神」での金賞を獲得していたからです。

何十年も前から鑑評会はYK35(山田錦・協会9号酵母系・35％精米の略)でなければ金賞を取れないと言われてきました。

事実、金賞を獲得している酒のほとんどは山田錦で製造されています。

酒米の王様、山田錦。

山田錦を超えるために山形県が開発した酒米が「雪女神」です。

今回の金賞数の多さは雪女神あってこそ、と言っても過言ではありません。

しかし、R5BYの山形県は14の金賞にとどまり、県別では昨年の1位から3位となりました。

内訳は山田錦での金賞が12、雪女神は僅か2つ留まりました。

これは昨年の超高温の夏で東北地方の米の品質が著しく低下したことが原因です。

R5BYの雪女神での2つの金賞受賞のうちの1つがこの秀鳳の大吟醸となります。

雪女神で金賞を獲得した秀鳳

金賞受賞酒らしく華やかでフルーティな香りが楽しめます。

イチゴ・りんご・メロン・マンゴーなど木川屋スタッフが試飲した際もさまざまな香りの表現がありました。

非常に洗練された味わいで、なめらかな舌触りで雑味のないジューシでやさしい甘口の酒です。

さわやかな甘味はお酒に飲み稀てない女性にも楽しめ、 食事のお供というよりも単体で飲むのがおすすめです。

後味がよく、たくさん飲めてしまいます。
日本酒をあまり飲めない人でも楽しめる美しい大吟醸です。

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
 無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	専用桐箱付き
在庫	限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法	クール便推奨

1. 

   上喜元 大吟醸 山田錦35 初春の夢 2025年
   木川屋特注品

   3,300円 から
2. 

   大山 純米樽酒 手詰め 限定品

   1,795円 から
3. 

   酒田醗酵 黒どぶ 701酵母 限定品

   2,200円 から
4. 

   栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し(ひやおろし)
   限定品

   1,980円 から
5. 

   初孫 純米吟醸 赤魔斬 生原酒 限定品

   1,650円 から
6. 

   出羽桜 純米大吟醸 原酒 干支ボトル
   巳(み) 2025 限定品

   1,980円
7. 

   栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水 限定品

   2,090円 から
8. 

   米鶴 生もと純米吟醸 ELEKIMO 限定品

   1,650円 から
9. 

   酒田醗酵 黒どぶ 1801酵母 限定品

   2,200円 から
10. 

    東北泉 純米吟醸 山恵錦 秋あがり 限定品

    1,760円 から
11. 

    東北泉 純米吟醸 酒未来 ひやおろし 限定品

    1,760円 から
12. 

    R5BY 出羽桜 大吟醸 全国新酒鑑評会
    金賞受賞酒 超限定品

    11,000円 から
13. 

    出羽桜 純米大吟醸酒 雪漫々 超限定品

    6,050円 から
14. 

    吾有事 純米大吟醸 山の頂 限定品

    2,090円 から
15. 

    栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐
    限定品

    1,980円 から

• 
  柑橘系の香りが楽しめるペールエールです
• IWC2019 部門一位となるトロフィー賞受賞! 特約店のみ限定販売
• 
  R5BYの香り吟どぶがようやく入荷しました!

• 
  全国新酒鑑評会10年連続金賞受賞蔵の上喜元 大吟醸です
• 
  生どぶろくもネット通販解禁! 生は完全受注生産です
• 
  蔵に眠る銘酒を1本でも多くファンの皆様へお届けします
• 
  大人気の辛口生原酒 赤魔斬! 全品冷蔵管理で安定在庫しております
• いやしの杉の香りが毎年大好評です! 今年は800本出荷いたします
• 
  逆境を越え、さらに磨かれる麓井の一杯。今こそ応援の一杯を！
• 
  リラックス効果もあるお燗はからだにやさしいお酒です