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山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
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天弓
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天弓 純米大吟醸 藍天 限定品
720ml 3,025円
山形県最高峰の酒米「雪女神」を贅沢にした淡麗フルーティな純米大吟醸
天弓 純米大吟醸 藍天 限定品
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限定品
初心者もOK
東の麓の新しい取り組み天弓シリーズ
東北芸術工科大学では、東の麓酒造有限会社共同開発を行い、 コンセプトから、ネーミング、ブランド展開ストーリー、そしてラベルデザインまでトータルなプロデュースをしました。
「天弓」とは、雨が降った後の晴れた空に見られる「虹」のことを意味しています。 天気の「晴れ」は、「ハレ」として節目を指す言葉としても用いられ、儀礼などの「特別な日」を指します。
これに対し、「ケ」は「普段の日」を表すとされています。「天弓」は、そんな「ハレ」の日にも「ケ」の日にも、感謝の気持ちを届けてくれる日本酒として開発されました。 ラベルは虹をベースとしながら、「ハレ」と「ケ」の日々をそれぞれ表すデザインとなっています。
山形県を代表する新たなる酒米「雪女神」
山形県が打倒「山田錦」を目標に開発を行った県を代表する酒米として登場した雪女神。 その雪女神を40％まで精米して醸した純米大吟醸です。
まず特筆すべきはフルーティな香りです。 天弓シリーズ中一番華やかな香りがあり、甘くふんわりとした香りがお楽しみ頂けます。
酸度は1.4とそれなりにあるのですが、嫌な酸味はなく、スッキリと繊細で淡麗な味わいに仕上がっています。
味わいは澄んだ甘味があり、最後のキレにほんの少し辛口さを感じさせます。 当店スタッフ全員できき酒をしたときは、やや辛口に感じる者お居りました。
飲み手によって評価が分かれるところですが、全体としてはは甘口の酒と言えるでしょう。
淡麗で甘めの酒質は飲み始めの方でも十分楽しんで頂ける上品な味わいです。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 雪女神 |
|---|---|
| 精米歩合 | 40% |
| 酵母 | K1801・NF-KA |
| 日本酒度 | -1 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール | 16% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷蔵 |
| 化粧箱 | 別売 |
| 在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | 夏季クール便推奨 |
720ml 3,025円
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
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天弓 純米大吟醸 藍天 限定品の感想
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