淡麗で美しい上品な味わい定評の東北泉の雄町
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極々限られた特約店のみが取り扱いを許された酒
「赤磐雄町」の溢れる旨味を、熱くたぎる「マグマ」とイメージ
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
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東北泉
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東北泉 純米吟醸 酒未来 ひやおろし
720ml 1,760円 完売
1800ml 3,410円 完売
十四代の高木酒造が開発した酒米を使用したやや辛口ひやおろし
東北泉 純米吟醸 酒未来 ひやおろし 限定品
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季節限定品
日本酒の未来へ願いを込めて
1999年に高木酒造の高木辰五郎氏が山酒4号と美山錦を交配させて育成したのが酒未来です。
酒未来の名前は日本酒の未来が永遠に輝くようにという願いを込めて命名されました。
副島顕子著 酒米ハンドブックによると育成年は1965年、育成者は愛知県。生産地は栃木県、富山県、山梨県、和歌山県、滋賀県、鳥取県となっております。
珍しいやや辛口の酒未来
酒未来を使用したお酒は東北泉以外にも多数存在しますが、ほとんどが甘めの酒質です。
しかしこの東北泉の酒未来はやや辛口の酒に仕上がった珍しい酒未来使用酒です。
香りはバランスの取れたボリュームで、いちごやすっきり甘いリンゴ、甘酸っぱいパイナップルなどさまざまな香りが感じられます。
口当たりはやさしいですが、香りの印象ほどの甘さはありません。
適度なボリューム感と酸味がありスッキリしています。
味わいはしっかりとしていますが、水のようにスッと入っていくお酒です。
ほどよい後味で余韻がある、気持ち良い味わいの和みの酒。
食べ物の引き立て役にもなるお酒です。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 酒未来 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55% |
| 酵母 | 山形酵母 |
| 日本酒度 | ＋2 |
| 酸度 | 1.7 |
| アルコール | 16.5% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷蔵 |
| 化粧箱 | 箱入れ希望の場合 別売り |
| 在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | クール便推奨 |
720ml 1,760円 完売
1800ml 3,410円 完売
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
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東北泉 純米吟醸 酒未来 ひやおろしの感想
全部で1件の感想があります。
2024年 9月 2日
誕生日のメールありがとうございます。東北泉の酒未来以前から飲みたかったのでよかったです。
の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
