やまと桜 純米酒 メダカライス

メダカライスって何?

かつて日本ではメダカがあちらこちらで見られましたが、農薬や生活排水によって減少し 今では絶滅危惧種となってしまいました。

庄内町では「メダカが棲める田んぼ」をスローガンに減農薬で育てられ、メダカ米という名前で 地元や東京で販売しています。

減農薬自然乾燥、特別栽培した米、それがメダカライスです。この酒はそれを100%使用しました。

さっそく飲んでみました

純米酒からイメージするお酒とは異なり、とてもフルーティで香り豊かです。

白い花や柑橘系、バナナ思わせる甘い香りが楽しめます。

甘口の白ワインのようなニュアンスもあります。

口当たりはとてもやさしく、甘めからやや辛口に変化しますが、 苦味もなく飲みやすく初めての日本酒を飲む方にもおすすめできます。

甘く蜜のようにトロピカルな味わいだが、しつこくなく後になってスッと消えていきます。

美しい甘みがベースとなっていますが、酸がちょっと強めですがそれがアクセントになっています。

旨味・酸味・甘みのバランスが良く、甘いのに飲み飽きせずに繰り返し飲めお酒です。

さっぱりとした料理と合わせてカジュアルに楽しみたいおすすめ純米酒です。

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
 無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷暗所
化粧箱	専用化粧箱付き
在庫	常時
おすすめの発送方法	普通便

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