IWC2019 部門一位となるトロフィー賞受賞! 特約店のみ限定販売
いやしの杉の香りが毎年大好評です! 今年は800本出荷いたします
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
しっとりなめらか、とろける甘さ
山形県で誕生した高級西洋梨 シルバーベル
2024年分ご予約受付開始しました
やまがた生まれのシルバーベル
全国的にもさくらんぼと並んで山形県を代表するフルーツとして名高いラ・フランス。
そのラ・フランスから1957年に山形県園芸試験場で自然交雑、選抜育成された品種がシルバーベルです。
育成者である鈴木寅雄氏の「鈴」からと、ちょうど食べごろになる時期がクリスマスに近く、クリスマスベルの形にも似ていることから、この名が付けられました。
シルバーベルってどんな西洋梨?
ラ・フランスに比べるととにかく大玉傾向にあるのがシルバーベルです。 1つの重さが約500g前後になる大玉で大きいものは800gにもなります。
比較で350mlサイズの缶と並べてみました。 かなり大きいのがおわかりいただけると思います。
ラ・フランスと比べてもご覧のとおりの大きさの違いです。 ラ・フランスの倍はあろうかという大きさですね。
大きさが大きさなので、ラ・フランスよりも大味なのかと想像してしまいがちですが、そんなことはありません。
ラ・フランスと同じく濃厚な甘みと風味がある、ジューシーでしっとりとなめらかな美味しい梨です。
食べごたえもあるので、ラ・フランスよりもシルバーベルが好きという方も少なくありません。
ラ・フランスと同じく、シルバーベルも山形県が日本で一番多く作っており、全国の生産量の65％が山形県産です。
シルバーベルは晩生種の西洋梨で、10月下旬頃から収穫が始まり、11月に最盛期となります。
収穫後は冷蔵庫でじっくり追熟して出荷します
冷蔵庫に入れることで病気を抑え、出荷するときに冷蔵庫に入れたシルバーベルの熟成が均一に揃う効果があります。
また、こうすることによって常温になったときにさらに甘みが増します。
一度食べたら忘れられない美味しさです。ほんとに美味しい!
お届けしてすぐが食べ頃ではありません。当店のシルバーベルは全て食べ頃時期を入れてお送りします! 到着後3〜4日くらいが目安です。
固めの食感が好きな方は早めに召し上がってもよいですが、画像の→の部分を押していただいて、柔らかくなったら食べ頃です。
実の真ん中とか押したりしないで下さいね。傷んだらもったいないので。(^^;)
たしかめるのは実の上か下の、はじのほうにしましょう。
お届けする商品について
| 商品名 |
シルバーベル ※一般家庭用ではなく贈答品クラスになります |
| お届け時期 | 12月中旬 |
| 内容量 | 5kg 8〜9玉前後 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管下さい。 |
| お届け方法 |
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| 収穫について | 天候不順や自然災害で収穫ができない場合もございます。 収穫ができない場合はキャンセル処理させていただきます。 前払いの場合は全額のご返金での対応とさせていただきますのでご了承下さい。 |
| 他の商品との同梱 | 他の商品との同梱はできません。 |
| 備考 | 食べる前に冷蔵庫で1、2時間冷やすとさらに美味しいです! |
送料について
北海道 |
東北 信越 関東 |
中部 北陸 |
関西 |
中国 |
四国 |
九州 |
沖縄 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1,254円 | 924円 | 1,034円 | 1,144円 | 1,364円 | 1,464円 | 1,584円 | 2,200円 |
| 2箱までまとめてお届け可能です | |||||||
ご注文はこちら
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種類
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玉数・価格 | 注文セット数 |
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やまがた生まれ西洋梨 シルバーベル
贈答品 ラ・フランスの美味しさはそのままに大玉サイズになったのがシルバーベルです。クリスマスの時期に食べごろになります。 |
3kg 4玉前後 3,840円 |
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| 5kg 8〜9玉前後 5,936円 |
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ご注文時に着日指定の入力をされても無効となります。 着日の指定は承れませんのでご注意下さい。 |
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山形県生まれ、食べごたえ甘さ十分のシルバーベルの感想
全部で 10 件の感想があります。
2024年 10月31日
シルバーベル発注するのを忘れてしまいそうになりました。
昨年おすそ分けしたら喜んでくれたので今年もみんなのクリスマスプレゼントにします２つ頼んじゃいます
2023年 10月25日
いつも美味しいものをありがとうございます。今年も楽しみな洋梨の季節がやってきましたね。よろしくお願い致します。
2023年 10月24日
9月に注文した秀玉、見てくれはあまり良くないですが食べると甘いしジューシーでとても美味しかったです。
自分もリピーターになりますので来年も宜しくお願いします（笑）
今回はシルバーベルを頼もうと思います。
荒天による被害がどれだけ有ったのか判りませんが、注文を再開出来ると云う事で
最悪の事態は免れたのかと安堵しています。
受注量は少ないと思いますので早めに注文し、年末の楽しみにしたいと思います。
2022年 12月 8日
「シルハ゛ーヘ゛ル」今年も楽しみにしています。
2021年 12月30日
立派なラフランスありがとうございました。櫛形に切ったらメロンみたいでした。冷やして美味しくいただいたり、フロマージュと和えて前菜にしたりして堪能いたしました。また、宜しくお願いいたします！！！
2021年 12月26日
こんにちは。先日、ラ・フランス シルバーベルを送って頂きましたNです。
私は山形県の出身ですが、こんなに大きいラ・フランスが
あることを知りませんでした。小さい頃は「洋梨」と言って食べていました。この洋梨はお店で買うのではなく、おばさんがリァカーに積んで売りに来るのを買っていたことを思い出します。今は素敵な名前で知られています。孫とこんな話をしながら、とても美味しく頂きました。来年も山形の美味しいものを楽しみにしております。年の瀬を迎えて寒さも日毎にましますので、ご自愛ください。
2021年 12月24日
初めて注文しました。
こんなに美味しいラフランスは食べたことない！！というくらい、とっても美味しかったです。
来年も忘れずに注文したいと思います。
ありがとうございました♡
2021年 12月23日
今回始めてシルバーベルを購入しましたが、大変香りがよく、甘さが爽やかで美味しかったです。サイズも大きく食べ応え充分でした。来年も購入したいとおもます。
2021年 12月14日
2回注文した記憶はありませんが、貴店の美味しいお酒に酔っていたかも
しれません。貴重なシルバーベル2箱送っていただけましたら
知り合いの人々（千葉県人）とても喜ぶと思いますので
どうぞ2箱の発送よろしくお願い致します。
今年は、鳥海山の紅葉を見に行けませんでしたが
来年は是非行きたいと思います。
2021年 12月13日
いつも大変お世話になっております。
シルバーベルの到着が、クリスマス頃と聞いていたので楽しみに待っていました。
ご連絡ありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。
の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
