Minori Prise de Mousse
2022 穣 Minori プリデムース
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Prise de Mousse（プリデムース）シリーズ
厳選した醸造用ぶどう原料を用い、時間と手間暇を掛け壜内発酵製法により造り上げた本格的なスパークリングワインシリーズ。
当社シャルドネの原料の中からフルーティーかつ凝縮感のあるブドウを集め醸造。
低温発酵で香り高い華やかなベースワインにティラージュを行い壜内発酵させ14か月間熟成を行いました。
弾ける泡立ちにフレッシュな香りが衝撃的です。パイナップルやリンゴ、マスクメロンのような甘い香りも感じとることができ、 口に含むと透明感のある爽やかな酸味と豊富な果実味がバランスよく調和。フレッシュでキレの良い辛口スパークリングワイン。
ラベルも高級感溢れる高畠ワインを代表するスパークリングワイン
ペアリング
・ゼッポリーニ
・スモークサーモンのマリネ
・ホワイトアスパラガスのホイル包み焼き
・エビとアボガドのバジルソース和え など
このワインの情報
| タイプ | スパークリングワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 原料品種 | シャルドネ |
| 樽熟成 | 無し |
750ml 3,850円
穣 Minori プリデムースの感想
全部で 1件の感想があります。
2016年 9月18日
お世話になっております。
本日、高畠ワイン 嘉のスパークリングワイン届きました。
ありがとうございました。
保存方法ですが、常温保存でよろしかったでしょうか？
それとも、冷蔵保存でしょうか？
ご回答よろしくお願いいたします。
