地酒山居倉庫(さんきょそうこ)

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たくさんのご愛顧、本当にありがとうございます
累計販売本数 300,000本を突破いたしました

全国的にその土地の米を使った酒が減少する中、地元の米だけを使い地元の人間が地元の水で醸す、当たり前のようで実際にはなかなか存在しない「本物の地酒」を提供したい...そんな想いから『地酒山居倉庫』(さんきょそうこ)のプロジェクトはスタートしました。

この呼びかけに呼応した庄内の八つの蔵元が、庄内米で醸し上げたのが『地酒山居倉庫』です。『地酒山居倉庫』の名を冠した酒は全量地元産の庄内米のみを使用しています。

「山居倉庫」は、今から100年以上も前の明治26年(1893年)に建造されました。

設計は幕藩時代の技術の粋が集められ、二重の屋根、湿気防止の内部構造、そして背後に聳えるけやき並木は、夏の西日、冬の季節風から蔵を守るなど、自然を利用した実に見事な低温管理倉庫となっています。

庄内の名家本間家の資力と酒井家の権力がひとつとなって、庄内米の品質そして名声は日本を代表するものとなりました。

山居倉庫は100年以上の時を経た現在も、酒田市を代表する観光名所、庄内米のシンボル、そして現役の米蔵として活躍しています。

『地酒山居倉庫』は素晴らしい景観も有している山居倉庫の季節の写真をラベルに採用しました。写真は全て酒田市内在住のアマチュアカメラマンの方々からご提供頂きました。

また、左の画像にある『地酒山居倉庫』の書は酒田市助役中村護氏にご提供頂きました。米も酒もラベルも全て地元のものだけにこだわった庄内の本物の地の酒がここに完成いたしました。

将来的には米を作る農家、酒を醸す蔵元、酒を販売する小売が協力し、全量を契約栽培米を使用することを目標に、安定的な酒米供給、および地酒の普及の一役を担っていければと思っています。

明治26年建設当初の山居倉庫。

明治27年(1894)の庄内大地震にも倒壊することなく、現在までその機能を維持しています。

手前に見える川は酒田市内を流れる新井田川です。

地酒山居倉庫は純米大吟醸から本醸造まで

『地酒山居倉庫』は全部で38種類。造り別に純米大吟醸は「書のラベル」、純米吟醸は夏の風景の山居倉庫をおさめた「夏ラベル」、純米は「秋ラベル」、本醸造は「冬ラベル」といたしました。また、春・夏・秋の季節のラベルには山居倉庫の正面を収めた「蔵ラベル」と裏手のけやき並木を収めた「けやきラベル」の2種類があります。

純米大吟醸書のラベル

純米吟醸けやきラベル

純米吟醸蔵ラベル

純米けやきラベル

純米蔵ラベル

本醸造けやきラベル

本醸造蔵ラベル

香り高い純米大吟醸から温度を選ばず楽しめる本醸造まで、さまざまな嗜好にマッチする多彩なラインナップが自慢です。ラベルが美しいだけの単なるおみやげ品ではなく、その地を代表する酒質と文化を感じさせる銘酒と自負しております。

ーご協力頂いた団体・個人ー

全農庄内本部
酒田商工会議所
酒田市観光物産館
酒田観光協会
株式会社小松写真印刷

― 書提供 ―

元酒田市副市長
中村護氏

― 写真提供 ―

酒田写真連盟前会長白畑晋氏
五十嵐歯科医院五十嵐正大氏
木川書道塾主催石川小一氏

― 蔵元 ―

【初孫】東北銘醸株式会社
【菊勇・三十六人衆】菊勇株式会社
【上喜元】酒田酒造株式会社
【清泉川】株式会社オードヴィ庄内
【東北泉】 (資)高橋酒造店
【栄光冨士】冨士酒造株式会社

ー取材して頂いたメディアー

山形放送(テレビ)
山形放送(ラジオ)
NHK山形放送局
朝日新聞(山形版)
毎日新聞(山形版)
山形新聞
河北新報
荘内日報
コミュニティ新聞
鶴岡タイムス

『地酒山居倉庫』の中では最高峰に位置する吊雫原酒。

山形県の酒米の最高峰であるフルーティな雪女神、キレよく淡麗な出羽燦々、やさしく深みのある味わいの美山錦、華やかな香りと濃醇な味が特徴の亀の尾。

圧力をかけずに滴り落ちた雫だけを集めた酒は、吟醸酒など大量生産ができない酒の中でもさらに少数になります。

一つのタンクから一升瓶で約1000本程度しか出来ないお酒があるとしたら、雫採りで採れるのは100～150本程度になります。

たいへん貴重な酒で、通常は年に一度広島で行なわれる全国新酒鑑評会などに出品する特別な酒くらいにしか行なわない最高級の搾り方になります。

【書のラベル】

蔵元	原料米	精米歩合	ラベル	容量 ml	税込価格	購入本数
上喜元	純米大吟醸雪女神	40%	書	720	3,630円
山形県15年の歳月をかけて開発した最高峰の酒米。　　山田錦を思わせる美しい香りと澄んだ繊細な味わいが特徴。　　吊雫原酒がもちろん木川屋だけの特注品です。
鯉川	純米大吟醸亀の尾	40%	書	720	3,630円
鯉川にとって初めての経験となる亀の尾の吊雫原酒です。　　華やかで飲み口の良い美しい酒に仕上がっています。　　300本限定生産の逸品、是非お試しください。
東北泉	純米大吟醸美山錦	40%	書	720	3,630円
幅がありやさしいまろやかな味わはは出羽燦々にはない　　美山錦の特長です。一口目よりも二口目と呑めば呑むほど　　味わいが広がる呑み飽きしない上品な大吟醸です。
上喜元	純米吟醸亀の尾	55%	書	720	2,915円
杜氏自らが育て上げた亀の尾を100%使用しました。　　精米を抑えたとはいえ、亀の尾を使った吊雫原酒がこの価格で　　提供できるのは、木川屋特注品だけです。　　このお酒は「庄内の酒米シリーズ」ラベルです。
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地酒山居倉庫シリーズの中では春のイメージを担っているお酒です。ふくよかで香り豊かな純米大吟醸を堪能下さい。

キレよく淡麗な出羽燦々、コクがあって、深みのある味わいの美山錦、華やかな香りと濃醇な味が特徴の亀の尾、美しい香りと澄んだ酒質の京の華。

それぞれに個性豊かな四種類です。お薦め飲み頃温度は10℃～15℃前後です。

書のラベル
1800ml

書のラベル
720ml

蔵元	原料米	精米歩合	ラベル	容量 ml	税込価格	購入本数
上喜元槽垂れ	出羽燦々	40%	書	720	2,970円
山形県を代表する酒米、出羽燦々を40%という高精白で　　醸し上げた美しい純米吟醸です。
上喜元	出羽燦々	40%	春	720	2,750円
数々の賞に輝く銘醸蔵。　　ほんのりと華やかな果実香とふくよかな旨みのある酒。
清泉川	出羽燦々	48%	書	720	2,750円	完売
日本海の豊かな海の幸の淡白な料理に合う料理の邪魔をしない軽やかな酒。
鯉川	亀の尾	45%	春	720	3,300円
鯉川	亀の尾	45%	春	1800	6,600円
明治26年阿部亀治が偶然発見した幻の酒米。　　漫画「夏子の酒」のモデルの米。
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新緑の眩しい鮮やかな夏のラベルは純米吟醸酒のラベルになります。気温の高い日でも冷たくヒヤして美味しく飲める純米吟醸酒です。

もちろん味わい豊かな純米吟醸もありますので、いろいろ飲み比べもたのしいお酒です。

精米歩合がよい吟醸仕込みのため、スッキリと澄んだ味わいが特徴。口当たりもよくお酒が苦手な方にも無理なくお楽しみ頂ける飲みやすく優しい酒です。

けやきラベル
1800ml

蔵ラベル
720ml

蔵元	原料米	精米歩合	ラベル	容量 ml	税込価格	購入本数
上喜元	亀の尾	55%	書	720	1,760円
				1800	3,520円
華やかな吟醸香がフルーティに漂い、口に含めば濃醇で　　コクのある味がたのしめる、贅沢な逸品です。　　このお酒は「庄内の酒米シリーズ」ラベルです。
鯉川	亀の尾	55%	書	720	1,980円
				1800	3,960円
高級酒に使われることが多い亀の尾をあえてこの価格で　　販売することにいたしました。濃醇で香り豊かな酒です。
初孫	出羽燦々	55%	蔵	720	1,540円
			けやき	1800	3,080円
鑑評会では出品した二点ともが金賞に輝いた名実共に山形県を　　代表する初孫が、『地酒山居倉庫』に仲間入りです。
上喜元	美山錦	52%	蔵	720	1,540円
			けやき	1800	3,080円
磨きぬかれた酒米｢美山錦｣と杜氏の技が結実。　　小川酵母が醸す米の旨みを感じる軽やかで落ち着いた味わい。
東北泉	出羽の里	55%	けやき	720	1,540円
ついに地酒山居倉庫シリーズに山酒86号(出羽の里)が登場! 　　出羽燦々につぐ、山形県オリジナルの酒米を東北泉が　　丁寧に醸した旨味のあるのに澄んだ味の銘酒です。
清泉川	出羽燦々	50%	蔵	720	1,540円
			けやき	1800	3,080円
膨らみのあるしっかりしたボディでありながら　　軽快な口当たりの純米吟醸。
栄光冨士	出羽燦々	55%	蔵	720	1,540円
庄内産出羽燦々の旨みを引き出している滑らかで透明な味。
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実りの秋、食べ物の美味しい季節です。旬の食べ物とも一緒に楽しめる純米酒が秋のラベルです。味わい深い米の旨味が感じられる、やさしい酒です。

蔵元ごとの酒の特徴が最もよく現れているのがこの純米酒です。辛口の菊勇や淡麗で上品な味わいの栄光冨士など、冷や～常温～ぬる燗まで、温度でさまざまな表情を見せてくれる個性派揃いです。

けやきラベル
1800ml

蔵ラベル
720ml

蔵元	原料米	精米歩合	ラベル	容量 ml	税込価格	購入本数
上喜元	美山錦	58%	けやき	720	1,320円
				1800	2,640円
旨味と辛味が自己主張しながら美山錦特有の幅のある味わいを実現。　　海の幸、山の幸と一緒にどうぞ。
菊勇	出羽燦々	60%	蔵	720	1,320円	完売
			けやき	1800	2,640円	完売
淡麗辛口で和食との相性が良い純米酒。　　サラリとした飲み口の中に、旨みがしっかりとあるお酒。
清泉川	出羽燦々	60%	けやき	720	1,320円
				1800	2,640円
美しい香りとやさしい口当たりです。　　米の旨味をきちんと残した足腰の強いしっかりしたお酒。
栄光冨士	美山錦	60%	蔵	720	1,320円
			けやき	1800	2,640円
清流のような喉越しでスッキリと飲めます。　　口当たりのよいサラリとした純米酒
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造りの時期だけに出荷される、純米酒の本生にごり酒。しかもこの酒は微発泡です。

季節を感じさせる旬の味。日本酒の苦手な方でも是非飲んで欲しいうすにごり酒です。華やかな香芳も楽しめるコストパフォーマンスの高い1本です。

蔵元	原料米	精米歩合	ラベル	容量 ml	税込価格	購入本数
上喜元にごり本生	出羽燦々	55%	書	720	1,485円
				1800	2,970円
出羽燦々を贅沢に使った活性にごり酒。　　保管は必ず冷蔵庫で。　　開栓時に中身が吹き出す場合があります。　　ビンを振らずに少しずつ開栓して下さい。　　開栓の説明書をお付けしますので必ずご一読下さい。　　開栓後は早めにお飲み下さい。季節限定のフレッシュな味です。
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寒さの厳しい冬の季節は、お燗で楽しめる本醸造はいかがでしょう?コストパフォーマンス抜群の旨口本醸造です。

手頃な価格帯ながらコクがあった芳醇な本醸造酒を取り上げました。もちろん原料米は全て庄内米です。

やや甘味を伴ったコクのある優しい味わいの鯉川と出羽燦々を高精白した高品質な造りの奥羽自慢の２種類。いずれも冷や～熱燗まで、温度を選ばずにお楽しみ頂けます。

けやきラベル
1800ml

蔵元	原料米	精米歩合	ラベル	容量 ml	税込価格	購入本数
初孫	はえぬき	70%	けやき	1800	1,950円
初孫伝統の生もとを活かした旨味とキレの良さがある本醸造です。　　この酒質でこの価格は超お得! 木川屋だけの限定品です。
菊勇	出羽燦々	65%	けやき	1800	2,145円
純米吟醸クラスに使用される酒米を贅沢に使用した本醸造。　　冷やからお燗まで温度を選ばず楽しめます。
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美しいラベルと確かな品質でご贈答にたいへん喜ばれている『地酒山居倉庫』シリーズの人気の組み合わせセット例です。味やお客様の好みにあわせて、いろいろなタイプのセットをご用意してみました。お客様のお好みでオリジナルのセットもお作りいたしますので気軽にご用命下さい。

地酒山居倉庫純米大吟醸・純米吟醸・純米セット	地酒山居倉庫純米大吟醸 3本セット	地酒山居倉庫純米吟醸・純米セット
幻の米亀の尾の雫採原酒と純米吟醸・純米のセットです。庄内の酒の代表格です ●純米大吟醸鯉川亀の尾雫 ●純米吟醸菊勇 ●純米上喜元 720ml 3本セット 6,974円	シリーズ最高級の純米大吟醸を組み合わせた贅沢なセット。幻の米の純米大吟醸飲み比べセットです ●純米大吟醸東北泉美山錦雫 ●純米大吟醸鯉川亀の尾 ●純米大吟醸清泉川出羽燦々 720ml 3本セット 9,936円	セットでは最もポピュラーにご利用頂いてる組み合わせです。辛口と旨口のお酒のセットです ●純米吟醸清泉川 ●純米上喜元 720ml 2本セット3,237円

地酒山居倉庫純米大吟醸・純米セット	地酒山居倉庫純米大吟醸 2本セット
フルーティで華やかな香りの純米大吟醸と辛口の純米酒のセットです。 ●純米大吟醸鯉川亀の尾 ●純米清泉川 720ml 2本セット 4,997円	限定300本生産の雫採原酒と杜氏自らが作った米を原料にした美山錦の組み合わせです。 ●純米大吟醸美山錦清泉川 ●純米大吟醸鯉川亀の尾雫 720ml 2本セット 6,588円

地酒山居倉庫純米大吟醸 2本セット地酒山居倉庫飲み比べ小ビン 5本セット
手軽に飲み比べが楽しめ、ご贈答にもぴったりの 300ml 5本セットです。小さいビンで保管もらくらく。 ● 純米吟醸清泉川ドレスビン ● 吟醸上喜元美山錦 ● 純米吟醸鯉川亀の尾 ● 純米吟醸初孫いなほ ● 純米大吟醸秘めごと 300ml 5本化粧箱セット 3,457円 300ml 5本化粧箱なし化粧箱無しバラ 3,468円