IWC2019 部門一位となるトロフィー賞受賞! 特約店のみ限定販売
いやしの杉の香りが毎年大好評です! 今年は800本出荷いたします
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
時を重ねた旨さとまろやかさ。この味がわかる方へ。
酒通もこれなら満足、ヴィンテージ日本酒・熟成酒
蔵元から熟成した状態で出荷される、蔵元貯蔵の熟成酒を集めたページです。
熟成により、角のとれたまろやかな味になります。
ビンに明記される製造年月は熟成酒であっても蔵元出荷時の年月になります。この製造年月というのは、お酒搾られて出来上がった年月をさすのではなく、出来上がったお酒がタンクからビンに詰められた年月を指します。
ですので、たとえ20年熟成であっても瓶詰めしたのが現在であれば、製造年月は現在の年月になります。
酒通もこれなら満足、ヴィンテージ日本酒・熟成酒 商品一覧
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人気商品
お買い得
超限定品
酒通向け
720ml
5,500円
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山形を代表する名杜氏が醸し上げた逸品です。
熟成酒とは思えないほどほんのりと美しい香りで、枯れた味わいがわかる方に是非飲んでいただきたい。 初孫の技の集大成ともよべる大吟醸の熟成酒。
人気商品
超限定品
酒通向け
1800ml
13,200円
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店頭もしくはお問い合せ頂いていた方にだけこっそり(^^;)提供していたのが、初孫の最高級酒、大吟醸熟成酒仙寿への名入れサービスがネットでも!
人気商品
超限定品
酒通向け
1800ml
14,850円
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元社長の佐藤氏が長男の経営する酒田を代表するフランス料理店ル・ポット・フーのために特別 に醸した大吟醸生詰古酒。
ほのかに香る吟醸香古酒独特の食べ物の味を引き立てるマイルドな喉越し、入手困難な逸品です。 生詰のまま3年以上の熟成を行うにはしっかりとした酒質が必要になりますが初孫は高度な醸造技術でそれをクリアいたしました。
超限定品
酒通向け
300ml
1,320円
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創業120年を記念した発売された1978年醸造の40年熟成酒
淡い山吹色にカラメルを思わせる熟成による甘い香りが特徴です。 40年の時を熟成を経た丸くまろやかな味わいです。 IWC SAKE 古酒の部 2018 GOLDメダル受賞
720ml
16,500円
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秘蔵初孫をベースに、さらに精白を上げて熟成させた大吟醸をブレンドした秘蔵中の秘蔵の大吟醸が入荷いたしました。
突出した華やかな香りがあるわけではなく、また刺激の強い味わいでもないな和みの大吟醸。 秘蔵初孫のさらに上を行く限定品で、ファンの方に是非お試しいただきたい大吟醸熟成酒です。
人気商品
超限定品
酒通向け
720ml
5,940円
完売
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少しとろみを増した感のある酒で、この長期間の熟成に耐えたのも初孫の真骨頂です。
10年の熟成を重ねた生もと造りの酒がこの価格で楽しめるというのはそうそうあることではありません。
おすすめ
お買い得
超限定品
酒通向け
720ml
2,200円
完売
1800ml 4,400円 完売 |
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熟成酒をブレンドしていることで、角の取れた丸みを帯びた味で刺激が少なくスルリと飲めてしまいます。
このお酒、市販の前にサンプルを頂き、 是非市販しようと蔵元に働きかけて世に出たお酒です。
おすすめ
お買い得
酒通向け
720ml
2,860円
1800ml 5,610円 |
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出羽桜の鑑評会出品酒の熟成酒。総生産本数が年間1000本程度の幻の中の幻の酒です。
出羽桜 大吟醸 万禮 超限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。 最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。 IWC SAKE 大吟醸の部 2018 SILVERメダル受賞
おすすめ
お買い得
超限定品
酒通向け
1800ml
16,500円
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生産量極僅かな大吟醸ですが当店ではプレミア価格での販売はいたしません。出羽桜を代表する幻の大吟醸。
出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。 IWC SAKE 吟醸・大吟醸酒の部 2014 天童トロフィー受賞 2014 GOLDメダル受賞 2012 2013 SILVERメダル受賞 2015 BRONZEメダル受賞
人気商品
お買い得
超限定品
初心者もOK
1800ml
6,930円
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出羽桜を代表する幻の銘酒と言われるあの雪漫々の五年熟成限定品。
山形県内でも取り扱いを許された販売店が極わずかで木川屋は庄内地方唯一の特約店です。 出羽桜 大吟醸 雪漫々 氷点五年熟成 超限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
人気商品
お買い得
超限定品
酒通向け
720ml
6,600円
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出羽桜自慢の純米熟成が飲み比べできる贅沢なセット。
「低温熟成」ではなく、四季の温度変化を与えて酒を成長させる「四季熟成」により熟成させました。 専用化粧箱付きでご贈答にもピッタリの限定セットです。
おすすめ
お買い得
超限定品
300ml 3本セット
4,400円
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出羽桜の雄町が純米吟醸になって帰ってきました。
まろやかな「雄町」特有の骨太でコクのある味わいを是非御試しください。 IWC SAKE 純米吟醸・純米大吟醸酒の部 2011 トロフィー受賞 2011 GOLDメダル受賞 2015 SILVERメダル受賞 2009 BRONZEメダル受賞 純米大吟醸酒の部 2016 SILVERメダル受賞
人気商品
限定品
720ml
2,090円
1800ml 4,180円 |
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「低温による美しい熟成」の理念に沿い、30年間、ゆっくりと、じっくりと育みました。
時の経過だけが成し得る「熟成」という名の妙技を存分に感じていただければ幸いです。 出羽桜だけが、枯山水だけが醸し出せる深い味わい。
720ml
11,000円
1800ml 22,000円 |
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創業120周年を記念して販売された純米の枯山水10年熟成。
口に含むと舌全体を包みこむような旨み、鼻に抜ける心地よい熟成香、10年の年月を想わせる長い余韻・・・ 燗酒の最高峰を極めた枯山水の特別バージョンです。 ・IWC SAKE 古酒の部 2019 BRONZEメダル受賞
人気商品
限定品
酒通向け
720ml
3,300円
完売
1800ml 6,600円 |
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燗酒=二級酒ではありません。これが本物の燗酒です。
3年間熟成させた冷やでも燗でも美味しいの特約店限定品です。
人気商品
限定品
酒通向け
720ml
1,815円
1800ml 3,630円 |
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特約店の中の特約店に僅か30本だけ出荷される超限定品。
究極の出羽桜大吟醸です。
人気商品
超限定品
酒通向け
1800ml
110,000円
完売
※このお酒は代金引換便 もしくは郵便振替・銀行振込のご入金後の 発送となります。
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20年もの歳月を経た鑑評会の金賞受賞酒。究極の出羽桜 大吟醸。
販売店限定の超限定品です。
人気商品
超限定品
酒通向け
20年熟成
1800ml
55,000円
完売
10年熟成 1800ml 35,175円 完売 |
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平成という時代を駆け抜けた出羽桜 吟醸を贅沢に飲み比べ。
出羽桜に現存する最も熟成した市販酒である「1990醸造の吟醸酒」と、新時代への希望を込め元旦に仕込んだ「2019年醸造の吟醸酒」 の2本入りで、蔵人が受け継いできた出羽桜「吟醸酒」の味・技・歴史を感じられるセットです。 500セットのみ超限定品です。
おすすめ
酒通向け
1990年醸造 720ml |
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鳥海山の伏流水を使用し、清涼感と美しくフルーティな香りがバランスした高級酒。
東北泉ファンなら一度は飲んでみたい憧れの酒です。
おすすめ
超限定品
720ml
6,160円
1800ml 12,100円 |
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当店販売品では最も高額かつ究極の清酒です。10号酵母と山形KA酵母の組み合わせで香りを引き出す蔵元の力に脱帽です。
人気商品
超限定品
酒通向け
720ml
16,500円
1800ml 28,600円 |
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栄光冨士らしい上品さは10年以上の歳月を重ねても健在。地酒頒布会で好評だったお酒が帰ってきました。
人気商品
お買い得
超限定品
初心者もOK
1800ml
5,093円
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旨味と芯のあるしっかりした酒質ですので、食べ物の美味しいこの時期に食事と一緒に楽しんでいただくのにぴったりです。
飲み頃の温度は冷やからぬる燗。少し時間に余裕がある方は是非ぬる燗もお試し下さい。 ひやおろし・秋あがりのお酒の中で異彩を放つ魅力的な純米酒です。
おすすめ
お買い得
季節限定品
酒通向け
720ml
1,366円
完売
1800ml 2,732円 完売 |
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リンゴを思わせるような香りと甘味、それが上手にバランスしたお酒です。女性や清酒が苦手な方にもお薦めできる酒です。ラベルデザインもたいへん美しいお酒です。
IWC SAKE 純米酒の部 2011 SILVERメダル受賞
おすすめ
限定品
720ml
1,980円
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森多早生は「ササニシキ」や「コシヒカリ」のルーツとなっている品種で、もし森多早生がなかったらササニシキもコシヒカリも存在しなかったかもしれません。
香りのボリュームは低いのですが、しっかりとその香りが感じられ熟成酒であることを主張しています。 一口目は熟成による甘みを感じさせ、二口目以降は甘口から辛口へと変化。 米本来の旨味と角の取れた熟成による酒の丸さが有り、コク・重みも感じますがバランスが絶妙で初心者の方でも酒の旨さを堪能していただけます。 冷やし過ぎずに、常温やお燗も試したい酒です。
おすすめ
限定品
酒通向け
1800ml
4,400円
500ml 2,420円 |
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爽やかな香味と酸味、後切れが加わりました。火入れの方法にもこだわった貴重な番外品。
おすすめ
限定品
720ml
1,551円
完売
1800ml 3,102円 完売 |
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ひやおろし・秋上がりのお酒のなかでも毎年好評で定番中の定番ともよべる酒です。
旨みをきちんと残した淡麗タイプのお酒に熟成したまろやかさが加わりました。 さらりとしたスッキリした喉越しとキレのよさ。冷やから常温ではこのような味わいですが、燗にすると表情を変えやさしくマイルドな味わいになります。
人気商品
お買い得
季節限定品
720ml
1,595円
完売
1800ml 3,080円 完売 |
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日本酒の奥深さを堪能できる高級酒
・初孫 純米 大古酒 四十年熟成酒 超限定品 ・上喜元 純米大吟醸 山田錦30 超限定品 ・出羽桜 特別本醸造 枯山水 悠久の風 超限定品 ・楯野川 純米大吟醸 十八 超限定品
おすすめ
超限定品
酒通向け
720ml 4本セット
58,993円 |
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古酒(熟成酒)をブレンドし、フルーティで美しい香りと奥深い味わいとまろやかさを絶妙にバランスさせました。
人気商品
初心者もOK
720ml
4,272円
完売
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3年熟成のくどき上手を代表する大吟醸のみを使用し、フルーティで美しい香りと奥深い味わいとまろやかさを絶妙にバランスさせました。
人気商品
初心者もOK
1800ml
12,816円
完売
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樽の香りにこだわり、万人向けではない特徴ある酒造りを目指した住吉の飲み飽きしない旨さの酒。
人気商品
酒通向け
1800ml
2,650円
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の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
華やかな香りと優雅な味わい、杜氏入魂の作品です。このお酒は鑑評会金賞受賞相当のお酒になります。
IWC SAKE 大吟醸の部
2018 2019 SILVERメダル受賞