Yellow Magic Winery Alternative ROUGE 2023

ワインを楽しむ変わらぬ姿「Alternative」

山形県産の「北醇（ほくじゅん）アムレンシスとマスカット・ハンブルグの交配品種」を除コウ破砕し60日間の醸しで作りました。

櫂入れは2日に1回とし、醸し上部への乳酸菌発生を促し、アムレンシス系（山葡萄）特有のリンゴ酸の減酸と共に乳酸へと。

低温にて醸造、あと櫂入れを少なめにしていますので濃厚な色調ながらアルコール度数も9％なので軽やかな野趣を感じるワインになっています。

「Alternative」＝「変わらぬもの、他に選択肢のない必然性など」。

鮮やかなパープルに　このワインの熟成の可能性も感じられます。

今も楽しめ　そして寝かしても楽しめる。ワインを楽しむ変わらぬ姿「Alternative」を感じながらお楽しみください。

製造本数1000本のワインです。

1. 

   木川屋オリジナル 地酒頒布会720mlコース

   18,196円
2. 

   酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 発泡吟どぶ

   2,210円 から
3. 

   秀鳳 純米吟醸 八反 冷やおろし 限定品

   1,650円 から
4. 

   出羽桜 純米大吟醸酒 雪漫々 超限定品

   6,050円 から
5. 

   米鶴 生もと純米吟醸 ELEKIMO 限定品

   1,650円 から
6. 

   酒田醗酵 黒どぶ 1801酵母 限定品

   2,200円 から
7. 

   上喜元 純米吟醸 黄橙(おうとう) 限定品

   2,145円 から
8. 

   栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐
   限定品

   1,980円 から
9. 

   吾有事 純米大吟醸 山の頂 限定品

   2,090円 から
10. 

    秀鳳 純米吟醸 こいおまち 秋上がり 限定品

    1,650円 から
11. 

    東北泉 純米吟醸 酒未来 ひやおろし 限定品

    1,760円 から
12. 

    R5BY 出羽桜 大吟醸 全国新酒鑑評会
    金賞受賞酒 超限定品

    11,000円 から
13. 

    酒田醗酵 黒どぶ 701酵母 限定品

    2,200円 から
14. 

    フモトヰ 純米大吟醸 雪女神50 山形県内限定品

    2,310円 から
15. 

    杉勇 雄町生もと山卸純米原酒 限定品

    1,544円 から

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