お陰様で27年目
ジューシーな米の旨味が美味しい芳醇生原酒
シュワッとしたガス感とジューシーな旨味をお楽しみください
山形県内の厳選された10店のみ取り扱い可能な酒
酒田醗酵渾身の大吟醸どぶろくの熟成限定版
極々限られた特約店のみが取り扱いを許された酒
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
だだちゃ豆の感想
2001年 12月11日
大阪でだだちゃ豆をお願いして以来、 kigawaya INFOもいつも楽しませていただいております。１０月に子供が産まれたので、今まで飲めなかった分も今年のクリスマスや年末年始には
少しは美味しいお酒を、嫁にも飲ませてやろうと思い、かねてから気になっていた「キュベヨシコ」を思い切って頼んでみようと思います。 大変楽しみにしております。よろしくお願いします。
2001年 12月10日
お久しぶりです。夏にダダチャ豆を注文しました神奈川県のSです。 いつも、メールマガジンありがとうございます。毎回、楽しく読ませていただいてます。
今回はお正月用に初孫を注文させていただきました。この注文は早いもの勝ちですよね。 あと、この注文と一緒に出来れば、 '一霞温海かぶ400ｇ' も合わせて注文をお願い
したいのですが・・もし、梱包にスペースがあれば一緒に入れていただけますか？よろしくお願いします！！それではまた。
2001年 10月14日
秋とはいえ浜松は、暑い日が続いております。 日中は半袖でも暑いほどです。 山形の方はいかがでしょうか？ 早い頃には、生のだだちゃまめを沢山送っていただき
ありがとうございました。 浜松でとれるえだまめとは、大違いです。 ネットで注文しかけたのですがメールで注文 しなおします。
2001年 10月 4日
先日、だだ茶豆では大変お世話になりました。 また、お願い事で大変恐縮なんですが.... ８月に息子が誕生し今、妻が
実家に帰っています。 今月14日に、こちらに帰ってくるので、その時に実家のお父さんへお酒を プレゼントしたいのですが何をプレゼントしていいのか迷っています。
そこで、Kさんへ相談した所高橋さんへ聞くのが一番いいとアドバイスを受けて このメールを送った次第です。 よろしくお願い致します。
ちなみに、初孫なので初孫がぴったりとも思ったのですが ^^;) 初孫も、種類が沢山あってどれがいいのか迷ってしまっています。 酒豪のお父さんを、うならせるようなお勧めのお酒を教えてください。
よろしくお願い致します。
2001年 9月22日
今年もだだちゃ豆ありがとうございましたヽ(^0^)ノ
東京のTです。
先日、晩生だだちゃが届き「夏も終わりだなぁ・・・」なんて
思っていたところです。
どこに送っても毎年好評のだだちゃ豆。
来年もたのしみにしてます。
東京のTです。
先日、晩生だだちゃが届き「夏も終わりだなぁ・・・」なんて
思っていたところです。
どこに送っても毎年好評のだだちゃ豆。
来年もたのしみにしてます。
2001年 9月18日
だだちゃ豆昨日とどきました。
早速ゆででいただきました。おいしかったです。
子供の運動会に持参しました。みんな大評判でした。
前回は、ごめんなさい。あまりおいしくなかったです。
やっぱり、天候のせいでしょうか。 また、来年も楽しみに
しています。 ありがとうございました。
早速ゆででいただきました。おいしかったです。
子供の運動会に持参しました。みんな大評判でした。
前回は、ごめんなさい。あまりおいしくなかったです。
やっぱり、天候のせいでしょうか。 また、来年も楽しみに
しています。 ありがとうございました。
2001年 9月17日
先週の火曜日に宅急便が届き、明くる水曜日には３キロ頼んだうちの１キロを、
木曜には２キロ目を、週末には既に無くなるほどの勢いで頂きました。我が家は
私と両親の３人家族ですが、「枝豆」に３人がここまで熱くなったのは初めてで
す。両親共、あの「だだちゃ豆」を単なる「おいしい枝豆」としか認識していな
いようで、どうやって説明しようか、楽しい悩みが増えました。
もちろん、我が家にはもう「だだちゃ豆」が無くなってしまっていますので、
近いうちにまた勝手な注文をさせて頂くかも知れません、そのときはよろしくお
願い致します。
ごちそう様でした。
木曜には２キロ目を、週末には既に無くなるほどの勢いで頂きました。我が家は
私と両親の３人家族ですが、「枝豆」に３人がここまで熱くなったのは初めてで
す。両親共、あの「だだちゃ豆」を単なる「おいしい枝豆」としか認識していな
いようで、どうやって説明しようか、楽しい悩みが増えました。
もちろん、我が家にはもう「だだちゃ豆」が無くなってしまっていますので、
近いうちにまた勝手な注文をさせて頂くかも知れません、そのときはよろしくお
願い致します。
ごちそう様でした。
2001年 9月17日
こんにちは。
昨日、16日に受取りできました。
いつも本当にありがとうございます。
なんと、昨日のうちに主人と二人で2袋分を食べて
しまいました！ あまりのおいしさに、もう止まりません...。
それではまた、冷凍だだちゃ注文時にご連絡させて
いただきます。 本当に、細かいご対応とおいしい枝豆を
いただきまして、ありがとうございました。
昨日、16日に受取りできました。
いつも本当にありがとうございます。
なんと、昨日のうちに主人と二人で2袋分を食べて
しまいました！ あまりのおいしさに、もう止まりません...。
それではまた、冷凍だだちゃ注文時にご連絡させて
いただきます。 本当に、細かいご対応とおいしい枝豆を
いただきまして、ありがとうございました。
2001年 9月17日
ちなみに今年のだだ茶豆も美味しく戴きました。
毎年なにかのパーティーの時に来るので一気になくなるのですが、
今年はちょっと時期的に遅かったからか、家人だけで戴くことに。
懇意にしている料理屋さんにもおすそ分けしたところ、
「だだ茶豆の塩竈焼き」というのを作ってくれました。
大量の塩と少しの卵白を合わせてだだ茶豆を覆いオーブンで焼いた物なのですが、
豆の香ばしさと甘さが引き立ってなかなか美味しいものでした。
にしても量が量でしたので、家ではゆでた物を冷蔵しつつ、
ちょっと堅めにゆでたものは冷凍して楽しんでおります。
冷凍したものはどうしても食感がしなしな(?)してしまいますので、
中華風のおつまみにしてみたりして。
豆全体がコーティングできるくらいの量のごま油を熱し、塩を少し大目に入れ
カンカンに熱くなったところをだだ茶豆に掛け回すだけなのですが、
これはこれで乙なおつまみだったりします。
多少柔らかすぎるくらいになっても大丈夫ですから、
ゆで方を間違えたときにも使えるかも。
毎年なにかのパーティーの時に来るので一気になくなるのですが、
今年はちょっと時期的に遅かったからか、家人だけで戴くことに。
懇意にしている料理屋さんにもおすそ分けしたところ、
「だだ茶豆の塩竈焼き」というのを作ってくれました。
大量の塩と少しの卵白を合わせてだだ茶豆を覆いオーブンで焼いた物なのですが、
豆の香ばしさと甘さが引き立ってなかなか美味しいものでした。
にしても量が量でしたので、家ではゆでた物を冷蔵しつつ、
ちょっと堅めにゆでたものは冷凍して楽しんでおります。
冷凍したものはどうしても食感がしなしな(?)してしまいますので、
中華風のおつまみにしてみたりして。
豆全体がコーティングできるくらいの量のごま油を熱し、塩を少し大目に入れ
カンカンに熱くなったところをだだ茶豆に掛け回すだけなのですが、
これはこれで乙なおつまみだったりします。
多少柔らかすぎるくらいになっても大丈夫ですから、
ゆで方を間違えたときにも使えるかも。
2001年 9月17日
はじめまして、先日「だだちゃ豆」を購入致しましたOです。先週の火曜日に宅急便が届き、明くる水曜日には３キロ頼
んだうちの１キロを、木曜には２キロ目を、週末には既に無くなるほどの勢いで頂きました。我が家は私と両親の３人家族ですが、「枝豆」に３人がここまで熱
くなったのは初めてです。両親共、あの「だだちゃ豆」を単なる「おいしい枝豆」としか認識していないようで、どうやって説明しようか、楽しい悩みが増えま
した。
もちろん、我が家にはもう「だだちゃ豆」が無くなってしまっていますので、近いうちにまた勝手な注文をさせて頂くかも知れません、そのときはよろしくお願い致します。
ごちそう様でした。
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の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
