お陰様で27年目
ジューシーな米の旨味が美味しい芳醇生原酒
シュワッとしたガス感とジューシーな旨味をお楽しみください
山形県内の厳選された10店のみ取り扱い可能な酒
酒田醗酵渾身の大吟醸どぶろくの熟成限定版
極々限られた特約店のみが取り扱いを許された酒
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
だだちゃ豆の感想
2006年 8月25日
こんにちは。
だだちゃ豆 先ほど届きました。
今晩、ビールのおつまみにしていただきます。
楽しみだなー。
ありがとうございました。
2006年 8月25日
高橋様
御世話になります。
昨日予定通りに届きました。
即茹で即頂きました。
茹でているといい香りが・・・だだちゃは、これですよね！
まずは３分で試食 『旨い』
白山だだちゃ豆/仁助茶豆 共に味が乗っていて甘いですね。
茹で時間を変えながら食べてみました。
自分的には３分はちょっと硬い
５分が好み、７分もｏｋ
試しにもっと茹でましたが味が落ちました。
試食で・・・やばい、なくなっちゃう。
追加で注文するかな/来年まで楽しみは待つのか
悩みます（爆
ＰＳ．．．
今朝、食べたらまた味がしみていていい味になっていました。
以上、だだちゃの感想でした。
どぶろくは製造許可が取れるといいですね。
酒田に訪れた際に生まれて初めて「どぶろく」を秘密で頂きましたが
甘みと酸味で濃厚な味、微発砲が濃厚な味をさっぱりさせていて
とにかく美味しかったです。
お酒が生きている感が非常に良かったです。
そんな市販のお酒にはない魅力的などぶろくを作ってもらいたいです。
お忙しいようですので返信は不要です。
2006年 8月25日
だだちゃ豆、受け取りました。
23日は朝からず～っと待っていたのですが、待ちくたびれて諦めて、夜の7時過ぎ買物に出掛けたのが間違いでした・・・(;_;)。結局、再配達で24日のお昼に受け取りました。
両端を切ると確かに美味しかったです。
ご馳走様でしたm(_ _)m
2006年 8月25日
※実は先日、知人から御社だだちゃ豆をいただき
とてもおいしかったので早速調べて注文しました。
2006年 8月24日
だだちゃ豆、とても美味しくいただきました。
送り先も大変喜んでくれて私も嬉しかったです。
ありがとうございました。
2006年 8月24日
だだちゃ豆､親戚の家にも持っていくので早いとうれしいです。
お待ちしております！！(*^_^*)
2006年 8月23日
昨年は注文できなかったので、二年ぶりになります。
今年のだだちゃ豆は味も香りもGoodです。
少し粒は小さいかなと思いましたが、ギュッとつまった感じで満足しています。
2006年 8月22日
先日は、お酒とだだちゃ豆、ありがとうございました。
お盆休み中で商品の配達もならなかったので、本当に助かりました。感謝です！
話しは変わりますが、「山居倉庫シリーズ」、飲ませていただきました。
雫取りらしい綺麗な味と、やわらかさ、すっきり感 が楽しめて、皆にも好評でした！
熟成も上手に行われているようで、苦・渋も殆ど感じませんでしたよ。
庄内らしいお酒の特長が、良い意味で出ていたと思います。ホント良い酒でした。
私ごときが、生意気を言ってたいへん申し訳ありませんが、素直な感想として
述べさせていただきました。あと、だだちゃ豆も甘くてすごく美味しかったです。ありがとうございました！
私も、自分の造ったお酒が製品になったら、修一さんにお送りしますので、ぜひ飲んでみてください。
何時になるかは分かりませんが、なるべく早く実現できるよう頑張っておりますので...。
まだまだ暑い日が続きますが、お体に気をつけてお仕事・育児に頑張ってください！
簡単ですが、お礼と感想まで。
2006年 8月22日
初夏の予約シーズン頃は仕事が忙しくて申込を失念しており
今年は無しかなぁ、と諦めていたところだったので有り難いです。
東京でもアチコチで手に入るようになった「だだちゃ」ですが
ずっと木川屋さんのを頂いておりますので
自分にとってその年の「だだちゃ」の出来を総括する
「味の基準」にしております。
2006年 8月22日
御世話になります。
だだちゃ受取り楽しみにしています。
（友人も待っています）
発送段取り大変でしょうがよろしくお願い致します。
どぶろく一号も楽しみにしています。
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の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
