お陰様で27年目
ジューシーな米の旨味が美味しい芳醇生原酒
シュワッとしたガス感とジューシーな旨味をお楽しみください
山形県内の厳選された10店のみ取り扱い可能な酒
酒田醗酵渾身の大吟醸どぶろくの熟成限定版
極々限られた特約店のみが取り扱いを許された酒
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
だだちゃ豆の感想
2001年 8月20日
やっぱり、生（摘みたて）はいいですね。ヒゲを洗っている時にも「青臭さ」がありました。 説明書のとおり、茹でて「冷水」で冷やしたものと、その時に食べる分の一部を冷風で
冷やして食べてみました。 どちらも、美味しかったです。 色合いや食べきれない分の保存を考えると「冷水」の方が確かにいいと思います。 ただ、冷風も、ちょっと温かみがある「だだ茶豆」をたべると「トウモロコシ」をたべている
甘味がありました。（冷水の方も次の日も美味しいですけど）
そして、この値段には・・・・。 「かなり良心的」だと思います。（品物が来るまでは枝付の重さと思ってました）
市販のだだ茶豆に比べるとかなり身が大きいです！息子達につまみ食いされながら、とにかく大事に食べてます。次回の「甘露豆」も楽しみにしてます。
2001年 8月20日
こんにちは。メールありがとうございます。だだ茶豆ついに収穫ですね。とっても楽しみにしてました！！前回のメールでは、
天候のことや予約の殺到などで予定通りに届くか分からないと書いてあったので、少し諦めてました・・。でも、今日のメールを読んだら明日お届けと書いて
あったので、驚きました。ホント嬉しいです。
だだ茶豆を作る人にとっては天候で左右されるお仕事なので毎日がプレッシャーですよね。きっと、おいしいお豆をいただけることを楽しみに待ってます。これ からも頑張ってくださいね。 横浜は最近ちょっと涼しくなってきました。あの猛暑に比べるとだいぶ過ごしやすいです。山形はいかがですか？みなさんお体に気をつけてください。 お豆が届きましたら、メールします。それでは。
だだ茶豆を作る人にとっては天候で左右されるお仕事なので毎日がプレッシャーですよね。きっと、おいしいお豆をいただけることを楽しみに待ってます。これ からも頑張ってくださいね。 横浜は最近ちょっと涼しくなってきました。あの猛暑に比べるとだいぶ過ごしやすいです。山形はいかがですか？みなさんお体に気をつけてください。 お豆が届きましたら、メールします。それでは。
2001年 8月20日
だだちゃ豆を無事に受け取りました。 その日の内に茹でて、食べました。 『めちゃうま!!』 感激しました。また来年もお願いすると思います。そのときは、よろしくお願いします。
2001年 8月19日
福島県 Kです。今日だだちゃ豆が届きました。早速茹でて食べましたが、予想以上の美味しさでした。身はプリプリ！甘味があり！これぞ枝豆の王様だ！！って感じです。おかげでビールを飲みながら一人で一袋食べてしまいました！！
本当にこんな美味しい物を届けていただいて有難うございました。
2001年 8月19日
こんばんは。 毎日お忙しいことと存じます。 本日、だだちゃ豆受け取りました。 昨年と同じく枝のまま送られてくるとばかり思っておりましたので思っていたより小さい箱が届いた時はいささか拍子抜け。
すぐにゆでる事が出来ましたし、そのまますぐに約束していた先々に出かけることが出来ましたので、こちらは助かりましたが注文の分のことを思いましたら、随分大変なお仕事なのではと余計なことを思ったりも致しました。
そちら地元の親戚宅でいただく取れたてにはかないませんが甘味も、香も充分楽しむ事が出来ました。 来年は、どうも今年よりもたくさんお願いする事になりそうな気配。その折はまたよろしくお願いいたします。
まだまだ暑い日も多いと思います。 どうぞご自愛ください。
2001年 8月19日
だだちゃ豆昨日受け取り、早速ゆがいていただきました。香りが良く、たいへんおいしく亡き母も喜んだと思います。ありがとうございました。また、よろしくお願いします。
2001年 8月18日
だだちゃ豆、半分あきらめていましたが、発送していただけるとのことで、大変うれしく思っております。 いろいろと手を尽くして頂き、ありがとうございました！！
2001年 8月18日
本日の朝、だだちゃ豆到着しました。 今年は作柄が不安定のようで、 にもかかわらず希望通りの配送を有り難うございました。早速ゆでていただきました。
嫁が９ヶ月に入ったところで、枝豆は栄養もあり、口にも美味しく、大変喜んでおります。
また、たまたま親が遊びに来たので、少し持たせましたが、大変喜んでいました。 お仕事大変でしょうけれども頑張ってください。今後ともよろしくお願いいたします。 ところで、私の親にもＵＲＬを教えました。もしも「O」という姓の者から注文があったら、それは間違いなく私の親か姉です。(^_^;
また、たまたま親が遊びに来たので、少し持たせましたが、大変喜んでいました。 お仕事大変でしょうけれども頑張ってください。今後ともよろしくお願いいたします。 ところで、私の親にもＵＲＬを教えました。もしも「O」という姓の者から注文があったら、それは間違いなく私の親か姉です。(^_^;
2001年 8月18日
だだちゃ豆届きました、ありがとうございます。早速茹でて、食べました。 甘味が強く独特の香りがあり美味しくいだだいております。
2001年 8月18日
無理を聴いていただいてありがとうございます結構上手に茹でられたと思います 美味しくいただきました それから茹で方ですが
アメリカでとうもろこしを茹でる時 お湯に少しお砂糖を入れるそうです
これは甘さを付けるのでは無くお湯の中に とうもろこしの甘さが溶け出すのを 防ぐためだとか、 だだ茶豆に応用出来ないでしょうか？ 自分ではちよっと心配でやっていません
これは甘さを付けるのでは無くお湯の中に とうもろこしの甘さが溶け出すのを 防ぐためだとか、 だだ茶豆に応用出来ないでしょうか？ 自分ではちよっと心配でやっていません
< 前ページ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
次ページ >
の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
