お陰様で27年目
ジューシーな米の旨味が美味しい芳醇生原酒
シュワッとしたガス感とジューシーな旨味をお楽しみください
山形県内の厳選された10店のみ取り扱い可能な酒
酒田醗酵渾身の大吟醸どぶろくの熟成限定版
極々限られた特約店のみが取り扱いを許された酒
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
だだちゃ豆の感想
2001年 8月18日
予定どおり届きました！ だだちゃまめにはまって三年目です！ それではいただきまーす！
2001年 8月18日
本日、１８日だだちゃ豆が到着し 早速、ゆでて美味しく頂きました 最近スーパーに出回っている物と 甘味、香りがぜんぜん違いますね
?
もう追加は無理ですよね この美味しさを名古屋に住む友人に ぜひ味わってもらいたいと思いましたが ?来年の予約はいつ頃始まりますか？
?
お体に気をつけて、美味しいだだちゃ豆を １人でも多くの人に届けてあげて下さい。
2001年 8月18日
だだちゃ豆スミマセン。待ちきれなくて。 先程、無事届きました。 茹でながら食べてみたら、「うまい☆」 これから、みんなに（親ほか）に届けに回ります。
お世話になりました。 またよろしくお願いします。
2001年 8月18日
だだちゃ届きました。 といっても午前中に出かけていたので、運送会社に連絡して夕方に再送して受け取ることにしました(予定)んで、今晩楽しませていただけると思います。(^_^)
あと、簡単ですが、いくつか飲んだ上喜元の感想です。
上喜元 白鳥の里 H11BY 詰め替えたもの。 友人が保管していた上喜元純米吟醸(熊本酵母版) H5BYをその方の宅で空けるときに一緒に持参しました。
まだ切れも残っていて香りも堅くなってはおらず、すべりも上々。 まだまだ元気でいした。
上喜元 純米吟醸 山田錦 50% 現在、飲んでいる最中。 がっしりした特有の酸が感じられる(ある方に言わせるとミネラル系)。
また、厚みのある香りと少しの香ばしさや甘味がとてもこわもてな雰囲気を漂わせているが、輪郭が柔らからめであり、上手くまとまっている。
上喜元 純米吟醸 山田錦 60% 会社の同僚たちと飲む。 これは酸の幅が効いていて、特に乳酸系の柔らかさと厚みが全体的に広がっていて、甘さよりもそちらの特徴が最初に感じられました。
最後は室温より少し低い程度でしたが、燗で飲むととても楽しめそう。
上喜元 雄町 40% 同じ時期に出荷された上記2つのH12BYの上喜元と比べて、今のところこれが一番好みです。
甘味の広がりとふくよかな香りの広がりがありますが、切れも感じられてこういう甘さに出やすいダレた印象を引き締めてバランスをとってくれていると思いました。
久々に感想書くのもけっこう力を使っちゃいますね。^^;;;
あとは、雫２本と45%山田錦ですが、いつ飲もうかと考えています。(^_^) 因みに、昨日帰宅して飲み始めたときに丁度以下の番組を拝見しましたが、まぁ苦笑する場面もありましたね。
最初はしっかり説明してたけど、後になるとああも単純に「日本一」とか言ったら丹波(の黒豆)の人も怒るだろうなぁ、と。^^;; ま、お笑い番組だしとは思いますが、他のメニュウもかなり興味深かったと思います。
2001年 8月18日
こんにちは！栃木のOです。 本日、無事にだだちゃ豆が到着しました。 物凄い人気で気苦労も多かったのでは？ 今、茹でている最中です。
感想などをまたメールしたいと思っています。 味わって頂きたいと思います（＾＾ ありがとうございました！ それでは。
2001年 8月18日
今日の午後、待ちに待っただだちゃ豆が届きました！もう、いつ届いてもいいように、おなべにお湯を入れて待っていましたよ！(^^)
ペリカン便のお兄さんから渡された小さな箱を、宝物のようにそっと抱いてキッチンへ・・・の予定でしたが、だだちゃの為にお昼ご飯を抜いていたので、駆け足でキッチンへ。（笑）
さっそく茹でにかかりました。 本当に本当に美味しいですね！！ うわさ通り、茹でているときから香ばしい匂いがして、茹で上がるのが待ちきれないほどでした。
あまりの美味しさに、２束注文したうちの１束分は、私専用のお皿に・・・。(^^;)
ご飯もおやつも食べず、今日は１日中だだちゃ豆の虜で、（実は今も、食べながらメールを書いています）いいダイエットになりそうです。（笑） ちょうど遊びに来た友人にも（勿体無いので）少しだけ分けてあげると、「おいしいっ！」と目をまん丸にしていましたよ♪（来年は、友人の分も注文することになりそうです。^^;）
お忙しい中、本当に本当においしいだだちゃ豆をどうもありがとうございました。＼(^^)／
ご飯もおやつも食べず、今日は１日中だだちゃ豆の虜で、（実は今も、食べながらメールを書いています）いいダイエットになりそうです。（笑） ちょうど遊びに来た友人にも（勿体無いので）少しだけ分けてあげると、「おいしいっ！」と目をまん丸にしていましたよ♪（来年は、友人の分も注文することになりそうです。^^;）
お忙しい中、本当に本当においしいだだちゃ豆をどうもありがとうございました。＼(^^)／
2001年 8月17日
毎回ご丁寧に状況を教えてくださって有り難うございます。私は3年ほど前からだだちゃ豆を食べていますが 1番始めに食べた時は本当に感激しました。
2回目も同じルートで頼んだところどういうわけかとてもまずかったのです。
理由は後でわかったのですが、、、。 農協経由だといろんな人のが混ざっておいしさにバラツキがでてしまったとか？ 、、、ということで今回は少し期待しております。本当においしい！とまた新たに感激したいです。今日はテレビ放送ですね。楽しみにしております。
理由は後でわかったのですが、、、。 農協経由だといろんな人のが混ざっておいしさにバラツキがでてしまったとか？ 、、、ということで今回は少し期待しております。本当においしい！とまた新たに感激したいです。今日はテレビ放送ですね。楽しみにしております。
2001年 8月17日
お世話になっております。 Mです。 下記の件了解致しました。 首をながぁ～～～くしてお待ちしております。 どうも、ありがとうございました。
暑い日が続き大変(家も兼業農家)でしょうが、お体に気をつけて頑張って下さい。
また、来年も是非"だだちゃ豆"お願いすると思いますのでよろしくお願い致します。
2001年 8月17日
だだちゃまめを発送できるとメールを頂き、何かとお手数をおかけしありがとうございました。 実は、だだちゃまめは５年程前に東北の知人のところで頂きましたが(どこ産かは不明)
それ以降なんとか手に入れたいと思っていましたが、なにぶん名古屋では知っている人もほとんどいなくどうにか産地まで出向くしかないのかと思っていましたところ、昨年パソコンを購入し貴社を見つけ何度かチェックをしていました。
それでさていつ注文をするかとなったときに８月中旬よりと書いてあったので先日注文をお願いするときには、もうないかもしれないとの注意があったのでショックでした、しかしなんとか手配いて頂けたとのメールをいただき、ワクワクしながら到着を待っております。くだらん話で長くなりましたが、本当にありがとうございました。また来年も購入すると思いますのでよろしくお願いします、またそちらの方面に行くことがあるときには、ぜひ立ち寄らせて頂きますのでその際はよろしくお願いします。
2001年 8月16日
有難うございます 愉しみに待ってますのでよろしく お願いいたします 実はパソコン暦まだ浅く、インターネットで注文を出すのも今回初めてです。
アクセス出来たのがとても嬉しく 思ってました だだ茶豆は毎年勤め先のオーナーから 戴いてましたけれどもっと食べたいと
思って注文いたしました
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の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
