お客様の感想でタグ「だだちゃ豆」が付けられているもの

先日の木曜日お店にお邪魔した時は、お忙しい中
だだちゃ豆や日本酒について丁寧に説明して頂き
ありがとうございました。雫採りの酒も早速頂き
ました。これほどおいしい日本酒は、初めてで感
動しました。もう他の店は、利用できなくなりそ
うです。またよろしくお願い致します。

林道行かれるみたいですね。秋田にも良い林道が
たくさんありますので遊びに来て下さい。

だだちゃ豆無事受け取りました．
いやぁ，おいしいですね．感動です．傷もありませんでした．
台風の被害，たいへんでしたね．
とりあえず，無事届いたことの報告です．

今夜、白山だだちゃ豆届きました。美味しかった〜。^_^
甘いトウモロコシを食べているかのような、豆の
甘さ。久しぶりに、茹でているときから幸せな
気持ちになりました。

白山だだちゃ豆が無事に届きました。

さやの豆の部分が「くにゅっ」とよれているというか、
シワになっているのがだだちゃ豆の特徴なのでしょうか。
その感触を楽しみつつ、さっそく揉み洗いし、多めの塩で茹でました。
茹でているときの状態から、普段スーパーなどで買う枝豆との違いがわかります。
出るアクの色が全然違いますよね。
スーパーで買う枝豆のアクは茶色くて、ブクブクと泡立ちます。
でも、だだちゃ豆は薄いグレーでそっと浮き出てくる感じ。
「さすが、ちゃ豆だなぁ」と思ってしまいます。
味見をしてみると、今年は不作で厳しいとおっしゃっていましたが、
十分な甘みがあるじゃないですか！上喜元の山田錦とともに頂きます。

今年の台風にはほんとに参りましたね。
四国も、こんなにいくつもの台風に見舞われた年は、珍しいのではないでしょうか。
徳島も強風で農作物以外にも、いろいろ被害がありました。
東北地方も被害が大きかったとのこと。
山形の農家のみなさんも、苦労なさっていることでしょう。

私は、また来年のだだちゃ豆を楽しみにしています。
木川屋さんも、今年は今まで以上に気を使い、いろいろな面で大変でしたね。
スタッフのみなさまにも、くれぐれもよろしくお伝え下さい。
今年も美味しいだだちゃ豆をありがとうございました。

せっかくですので、メルマガ購読についてはこのまま登録を
お願いします。
そして来年こそは旬のだだちゃ豆をGetさせていただきたいと
思います。

宜しくお願い致します。

（評価）
満足

（コメント）
だだ茶豆ずきな
友人にプレゼントしました．とっても喜んでいたので「満足」です．

午前中に届いたので、だだちゃ豆さっそく茹でました。
4%の濃い塩水で!

おいしくいただきました。どうもありがとうございます。

今年も美味しいだだちゃ豆を有り難う御座いました。

いい農産物はどうしても天候に左右されてしまうもの。
農家の方々も大変だと思いますが、貴重な豆早速頂きました。
甘露だだちゃは通常の白山と違ってまた美味しかったです。
白山の美味しい粒は濃厚なミルクのような甘さ旨さですが
甘露の方は旨さには同じ感覚がありますがもっと糖質の甘さ
まさに甘露という粒との出会いがありますね。

今年もなかなか楽しめました（一部は茹でて冷凍してありますが）。

また宜しくお願い致します。
では。

確かに冷やすと甘味や旨みが増すように感じますね。
期待どおりのおいしさです☆☆☆
会社の同僚にもお昼のお裾分けとして出したところ大好評でしたよ。
なんとも言えない香ばしい匂いと甘味です。
やはり本場の物は違います。

しかし、今年は何とも農家や御社にとって災難な年となってしまいましたね。
私としては商品の購入でしたかご協力できませんが、めげずにがんばって下さい
。
来年も注文致しますのでどうぞよろしくお願い致します。
（だだちゃ食べたいし・・・）

本日「白山だだ茶豆」届きましたヽ(^◇^*)/
早速茹でて大変美味しく頂きました。
今回の出来はどうだったのでしょうか？
私は始めていただいたので、普段食べてる枝豆と比べるしかないのですが
噂通りだだ茶豆の方が豆がふっくらしていて甘みがあって美味しく頂いたのですが
(o^-^o)