軽快な旨さと清流のような喉越しの飲み手を選ばない酒
楯野川・たてのかわ 子宝 ナチュルフ
安政元年（1854年）に酒造業を開始したのが楯の川酒造。近年、六代目になる佐藤淳平社長のもと、銘柄「楯野川」が復活。少量高品質をモットーに酒が醸されています。原料米は酒造好適米にこだわり、地元山形県の酒造好適米“出羽燦々”と“美山錦”、並びに近年山形で開発された“出羽の里”を主力に、100％酒造好適米を使用。
2006年からは地元庄内町の専業農家に依頼し、出羽燦々と美山錦は全量契約栽培を行い、精米も最新式の精米機にて全量自家精米を行っております。
楯野川の酒造り
楯野川の酒造りはとてもオーソドックスで奇をてらった酒造りはしていません。丁寧に飲み手を考えた製造方法を特定のお酒だけでなく、ほぼ全製品に行っています。
2010年（平成22酒造年度）から全量純米大吟醸の製造に切り替えました。
自社で精米機を保有し、精米から丁寧に行い、麹(こうじ)は全量麹蓋で造り、全て瓶火入れ(蛇管を使わず1本1本お燗をつけるように火入れを行う)、全量無炭素濾過(活性炭を一切使わない濾過)、そして冷蔵室での品質管理を行っています。
楯野川の酒は無炭素濾過とは思えないほど澄んだ味わいがします。飲み手によっては「軽い」と感じてしまうかも知れませんが、けして「軽薄」ではなく「軽快」です。快く飲め、杯が進む酒。それでいて芯がしっかりとある酒質です。
清酒が苦手な方からいろいろなお酒を嗜まれた方まで、飲み手を選ばず楽しんでいただけるお薦め品です。
近年、ヨーグルトなどを使用した全国初のリキュールを市販化したりと清酒以外の造りにも意欲的な蔵元です。
楯野川・たてのかわ 子宝 ナチュルフ 商品一覧
人気商品
超限定品
お支払いは銀行振込前払い・郵便振替前払いのみの対応となります
ご注文後のキャンセルはできませんのでご注意下さい。
日本初の精米歩合1％の純米大吟醸。
雑味が全く無く、スッと口に入る酒です。しかし味わいもしっかりとあり、芳醇な香りとともに今までに飲んだことがない1％の精米歩合ならではの世界があります。
清酒の一つの頂点に立つ酒がこの楯野川 光明です。
雑味が全く無く、スッと口に入る酒です。しかし味わいもしっかりとあり、芳醇な香りとともに今までに飲んだことがない1％の精米歩合ならではの世界があります。
清酒の一つの頂点に立つ酒がこの楯野川 光明です。
人気商品
超限定品
お支払いは銀行振込前払い・郵便振替前払いのみの対応となります
ご注文後のキャンセルはできませんのでご注意下さい。
冬季間を除いてクール便で発送いたします。クール料金・送料は当店で負担いたします。
楯野川が新規に始めるSAKERISEシリーズの第二弾となる酒です。
庄内産の特別栽培美山錦を用いて、華やかさと軽やかさを兼ね揃えた、 高精白でしか表現できない辛口の食中酒を目指しました。
庄内産の特別栽培美山錦を用いて、華やかさと軽やかさを兼ね揃えた、 高精白でしか表現できない辛口の食中酒を目指しました。
超限定品
720ml
35,200円
【SAKERISEロゴ入りオリジナルグラス（ツヴィーゼル・ジャパン社製 / ギフトボックス入）】を、1本お買い上げにつき、1つプレゼントします。
楯野川が新規に始めるSAKERISEシリーズの第一弾となる酒です。
これから新しいことが始まる時、または、自ら何かを始めようと決意した時、 自信と希望に満ちた気持ちとともに、この暁光（ぎょうこう）を楽しんでいただきたいとの思いでリリーズされました。
これから新しいことが始まる時、または、自ら何かを始めようと決意した時、 自信と希望に満ちた気持ちとともに、この暁光（ぎょうこう）を楽しんでいただきたいとの思いでリリーズされました。
超限定品
720ml
35,200円
【SAKERISEロゴ入りオリジナルグラス（ツヴィーゼル・ジャパン社製 / ギフトボックス入）】を、1本お買い上げにつき、1つプレゼントします。
日本酒の最高峰カテゴリーである 純米大吟醸 において、今までにない 精米歩合8％ を実現することにより、香り ・ 繊細さ ・ 膨らみ ・ 余韻全てを兼ね揃えた 最高の日本酒を造ってみたい、そんな蔵人全員の思いの結晶の酒。
人気商品
超限定品
720ml
38,500円
高精白でしか堪能できないクリアさと、雪女神の特徴である繊細で気品ある香りと、柔らかくすっきりとした味わいを楽しめます。
華やかなながら優しさを感じる上品な香り、スッと下に広がる米の柔らかな甘味と深い旨み。 楯の川酒造渾身の一品です。
IWC SAKE
純米大吟醸酒の部
2016 SILVERメダル受賞
2017 SILVERメダル受賞
2018 SILVERメダル受賞
華やかなながら優しさを感じる上品な香り、スッと下に広がる米の柔らかな甘味と深い旨み。 楯の川酒造渾身の一品です。
IWC SAKE
純米大吟醸酒の部
2016 SILVERメダル受賞
2017 SILVERメダル受賞
2018 SILVERメダル受賞
人気商品
超限定品
720ml
19,800円
酸がやや強く感じますが、全体的にすっきりとしており、スイスイと飲める酒でキレよくさらっと喉を通る酒です。
良い意味で旨味が少なめで、食べ物を引き立てながら口の中をリセットしてくれる存在です。
何か食べながらじっくり飲みたい酒です。
良い意味で旨味が少なめで、食べ物を引き立てながら口の中をリセットしてくれる存在です。
何か食べながらじっくり飲みたい酒です。
お買い得
限定品
初心者もOK
720ml
4,620円
1800ml 8,250円 完売
1800ml 8,250円 完売
「楯野川として、何を基準に酒を造っているのか」。
本当に信じて差し出せる一本とは何か、その軸が見えにくくなっていたことも事実でした。
皆さまに、これからも任せていただける酒蔵であるために。いまの楯野川そのものを詰め込んだ一本をお届けします。
本当に信じて差し出せる一本とは何か、その軸が見えにくくなっていたことも事実でした。
皆さまに、これからも任せていただける酒蔵であるために。いまの楯野川そのものを詰め込んだ一本をお届けします。
人気商品
お買い得
超限定品
720ml
2,200円
1800ml 3,740円
1800ml 3,740円
楯野川無我シリーズの第4弾。プラチナ、グリーン、レッドに続く第4弾の「楯野川無我」がこのゴールドボトルです。
山田錦は王様と讃えられる酒米で、しぼりたての新酒らしく、ピリッとガス感のある舌触りです。
山田錦は王様と讃えられる酒米で、しぼりたての新酒らしく、ピリッとガス感のある舌触りです。
季節限定品
720ml
3,080円
1800ml 5,390円
1800ml 5,390円
楯野川無我シリーズ 最終章のレッドボトルは山形県が誇る最高峰の酒米「雪女神」を100％使用。
繊細な甘み・旨味・酸味の均整のとれた味わい。どこまでも綺麗で美しい余韻が特長的なお酒に仕上げました。
蔵元の亀口から汲んで飲む、あの特別な味わいをぜひ体験ください。
繊細な甘み・旨味・酸味の均整のとれた味わい。どこまでも綺麗で美しい余韻が特長的なお酒に仕上げました。
蔵元の亀口から汲んで飲む、あの特別な味わいをぜひ体験ください。
人気商品
季節限定品
720ml
3,080円
完売
1800ml 5,390円
1800ml 5,390円
日本酒離れの救世主となって欲しい」という願いを込めてお届けする、この一本。その名も「白馬の騎士」。
白麹由来の爽やかな酸味と、お米の旨味から生まれたしっかりとした甘みが調和した、 ふくよかな味わいの瓶内二次発酵のにごり酒です。
じゅわっと濃厚な味わいが口の中に広がり、ほどよい発泡感が喉を涼やかに滑り抜ける、贅沢な一杯をお楽しみください
白麹由来の爽やかな酸味と、お米の旨味から生まれたしっかりとした甘みが調和した、 ふくよかな味わいの瓶内二次発酵のにごり酒です。
じゅわっと濃厚な味わいが口の中に広がり、ほどよい発泡感が喉を涼やかに滑り抜ける、贅沢な一杯をお楽しみください
人気商品
限定品
720ml
2,750円
米の旨味と爽快な切れ味が冴える純米大吟醸の辛口酒。料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。常温または冷やしてお飲み下さい。山形県内限定販売品です。
720ml
2,420円
1800ml 4,037円
1800ml 4,037円
どんな料理にも幅広く寄り添い、合わせやすいため、日常のお食事にあわせる食中酒に最適なお酒です。
さらさらとした飲み口で、飲みやすさを追求した繊細な味わいです。
楯野川のベーシックシリーズの中でも安定的に人気があります。
さらさらとした飲み口で、飲みやすさを追求した繊細な味わいです。
楯野川のベーシックシリーズの中でも安定的に人気があります。
720ml
2,750円
1800ml 4,840円
1800ml 4,840円
僅かな酒販店のみ出荷の限定流通品。美味しい吟醸系日本酒の基本をおさえた自信の逸品です。
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2015 SILVERメダル受賞
純米大吟醸酒の部
2016 SILVERメダル受賞
2017 BLONZEメダル受賞
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2015 SILVERメダル受賞
純米大吟醸酒の部
2016 SILVERメダル受賞
2017 BLONZEメダル受賞
お買い得
超限定品
初心者もOK
720ml
2,860円
1800ml 5,060円
1800ml 5,060円
清流の名のとおり、透明感のある澄んだ軽いお酒に仕上がった純米大吟醸。
当店取扱品でも低価格帯の純米大吟醸です。
当店取扱品でも低価格帯の純米大吟醸です。
初心者もOK
300ml
990円
720ml 2,420円
1800ml 4,180円
720ml 2,420円
1800ml 4,180円
ほんのり吟醸香を感じますが、やはりこの酒は口の中に入れてからの味わい勝負。辛さを感じさせつつ、スッ...とキレていく清涼感が楽しめます。
おすすめ
お買い得
720ml
2,750円
1800ml 4,840円
1800ml 4,840円
鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
「BARヨー子」の新メニュー、ハイボールがついに登場です!
こだわりのモルト&グレーンが持つ旨味やコクを、炭酸が軽やかに引き立てる絶妙なバランスに仕上げました。 おすすめしたい飲み方はハイボール1:炭酸水3です!
「BARヨー子」の新メニュー、ハイボールがついに登場です!
こだわりのモルト&グレーンが持つ旨味やコクを、炭酸が軽やかに引き立てる絶妙なバランスに仕上げました。 おすすめしたい飲み方はハイボール1:炭酸水3です!
人気商品
限定品
350ml
3,300円
鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
「BARヨー子」の新メニュー、ハイボール第二弾です!
こだわりのモルト&グレーンが持つ旨味やコクを、炭酸が軽やかに引き立てる絶妙なバランスに仕上げました。 おすすめしたい飲み方はハイボール1:炭酸水3です!
「BARヨー子」の新メニュー、ハイボール第二弾です!
こだわりのモルト&グレーンが持つ旨味やコクを、炭酸が軽やかに引き立てる絶妙なバランスに仕上げました。 おすすめしたい飲み方はハイボール1:炭酸水3です!
人気商品
限定品
350ml
3,630円
鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
酸味の利いた濃厚なヨーグルト酒は、一度のんだら誰もが虜になってしまう。 ヨー子の素性は誰も知らない。
酸味の利いた濃厚なヨーグルト酒は、一度のんだら誰もが虜になってしまう。 ヨー子の素性は誰も知らない。
人気商品
限定品
初心者もOK
720ml
2,530円
鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
瀬戸内の太陽を浴びて育ったレモンに純米大吟醸を贅沢に加えた、大人のための辛口レモンサワー
常連客も知らない、ヨー子の気まぐれ特別メニュー。
瀬戸内の太陽を浴びて育ったレモンに純米大吟醸を贅沢に加えた、大人のための辛口レモンサワー
常連客も知らない、ヨー子の気まぐれ特別メニュー。
人気商品
限定品
初心者もOK
720ml
2,750円
鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
個性が違う2種類のグレープフルーツ果汁に純米大吟醸を香り付け
酸味・甘味・苦味のバランスが絶妙な人生に深みを与えるグレフルサワー
個性が違う2種類のグレープフルーツ果汁に純米大吟醸を香り付け
酸味・甘味・苦味のバランスが絶妙な人生に深みを与えるグレフルサワー
人気商品
限定品
初心者もOK
720ml
2,750円
鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
「はっさく」の独特のほろ苦さとサッパリした酸味が特徴の果汁に純米大吟醸をブレンド。
甘味、ほろ苦さ、酸味の絶妙なバランスが魅力。爽やかで芳醇な香りが広がります
「はっさく」の独特のほろ苦さとサッパリした酸味が特徴の果汁に純米大吟醸をブレンド。
甘味、ほろ苦さ、酸味の絶妙なバランスが魅力。爽やかで芳醇な香りが広がります
人気商品
限定品
初心者もOK
720ml
2,750円
鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
香り高い国産の生姜汁を使用。開栓と同時にジンジャーのフレッシュで爽やかな香りが特徴です。
ジンジャーの辛味と炭酸で割ってもちょうどよい甘味、そして最後に残る純米大吟醸の後味。
香り高い国産の生姜汁を使用。開栓と同時にジンジャーのフレッシュで爽やかな香りが特徴です。
ジンジャーの辛味と炭酸で割ってもちょうどよい甘味、そして最後に残る純米大吟醸の後味。
人気商品
限定品
720ml
3,080円
鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
人気のドライレモンサワー以上にたっぷりのレモン果汁を使用しました。
飲むほどにやめられなくなる、大人向けの刺激的なレモンサワーです。
人気のドライレモンサワー以上にたっぷりのレモン果汁を使用しました。
飲むほどにやめられなくなる、大人向けの刺激的なレモンサワーです。
人気商品
限定品
720ml
3,520円
鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
チェッロとは、イタリアの家庭で親しまれているポピュラーな食後酒です。
一般的にはレモンで作られることが多いチェッロですが、ゆず特有の爽やかな香りを存分に楽しめる、一味違うチェッロをご用意しました。
チェッロとは、イタリアの家庭で親しまれているポピュラーな食後酒です。
一般的にはレモンで作られることが多いチェッロですが、ゆず特有の爽やかな香りを存分に楽しめる、一味違うチェッロをご用意しました。
人気商品
限定品
初心者もOK
720ml
3,300円
鳥海山の麓の工房から届いた新鮮なヨーグルトを使用しました。子宝リキュールシリーズで一番人気です。
人気商品
限定品
初心者もOK
720ml
1,650円
1800ml 3,300円
1800ml 3,300円
天下御免に輝いた「子宝 大吟醸梅酒」。コンテストで日本一に輝いた飲みやすい梅酒です。
人気商品
超限定品
初心者もOK
720ml
3,630円
製造の若手が生んだ奇跡の味わい
甘酒でも、ドブロクでもない米の旨みともろみの甘酸っぱさは、 焼肉やモツ焼きなどの脂っこい料理と相性抜群。バックスクリーン直撃の美味さです！
1800ml
3,190円
吟醸香はあまりせず、熟成による香りが感じられます。
味も熟成した味わいで、適度な甘味ととろみが感じられるお酒です。
熟成によるまろやかでなめらかな角の取れたマイルドさが有り、食べ物の邪魔をせず料理の引き立て役になるお酒です。
味も熟成した味わいで、適度な甘味ととろみが感じられるお酒です。
熟成によるまろやかでなめらかな角の取れたマイルドさが有り、食べ物の邪魔をせず料理の引き立て役になるお酒です。
超限定品
720ml
33,000円
完売
ラムネを思わせるような香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、
よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。
お酒単体ではもちろん、夏野菜のおひたしやお肉のしゃぶしゃぶと合わせてお楽しみください。 度数が低くどんどん飲めるお酒です。
お酒単体ではもちろん、夏野菜のおひたしやお肉のしゃぶしゃぶと合わせてお楽しみください。 度数が低くどんどん飲めるお酒です。
季節限定品
720ml
2,365円
完売
柔らかな甘みが心地よく広がる味わい。山形県の新酵母「YK009」と酒米「酒未来」を100%使用して醸造しました。
「YK009」は、楯の川酒造で長く使用してきた「山形KA」「協会1801号」の両方の優れた点を併せ持ち、 低酸性で発酵力の強い吟醸酒用の酵母です。控えめながら綺麗なカプロン酸エチル系の香りが、すっと鼻腔をくすぐります。
「YK009」は、楯の川酒造で長く使用してきた「山形KA」「協会1801号」の両方の優れた点を併せ持ち、 低酸性で発酵力の強い吟醸酒用の酵母です。控えめながら綺麗なカプロン酸エチル系の香りが、すっと鼻腔をくすぐります。
人気商品
限定品
720ml
2,145円
完売
1800ml 3,960円 完売
1800ml 3,960円 完売
天保3年、上杉藩の家臣が庄内の水の良さを驚き、酒造りを始めることを薦められ、
初代平四郎が酒母製造業を興したことから「楯野川」は始まりました。
フルーティで甘みのある白ぶどうやライチのような華やかな吟醸香です。
全体的に軽く淡麗な酒で、後味は少し苦味が残りますが、深みのない軽快タイプです。
フルーティで甘みのある白ぶどうやライチのような華やかな吟醸香です。
全体的に軽く淡麗な酒で、後味は少し苦味が残りますが、深みのない軽快タイプです。
限定品
720ml
13,200円
完売
程よい辛さが心地よく口当たりはまろやかで飲みやすい、日本酒ビギナーにもお薦めの純米大吟醸です。
人気商品
季節限定品
初心者もOK
720ml
1,760円
完売
1800ml 3,300円 完売
1800ml 3,300円 完売
鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
「ネーブルオレンジ」は甘みと香りが強いことが特徴のオレンジです。
酸味もしっかりとして爽やかな飲み口なので、女性にもおすすめのサワーになりました。
「ネーブルオレンジ」は甘みと香りが強いことが特徴のオレンジです。
酸味もしっかりとして爽やかな飲み口なので、女性にもおすすめのサワーになりました。
人気商品
限定品
初心者もOK
720ml
2,750円
完売
鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
瀬戸内のレモン果汁にアクセントで加えた塩が、酸味の中に優しい甘みを感じさせます。
上品で繊細なソルティーレモンサワー登場!
瀬戸内のレモン果汁にアクセントで加えた塩が、酸味の中に優しい甘みを感じさせます。
上品で繊細なソルティーレモンサワー登場!
人気商品
限定品
初心者もOK
720ml
3,080円
完売
鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
看板メニューのヨーグルト酒に南国の夏を感じさせるパインアップル果汁をブレンド。
パインアップルのジューシーな甘みと、全量約半分を占めるジャージーヨーグルトの濃厚でまろやかな味わいと酸味が絶妙にマッチしています。
看板メニューのヨーグルト酒に南国の夏を感じさせるパインアップル果汁をブレンド。
パインアップルのジューシーな甘みと、全量約半分を占めるジャージーヨーグルトの濃厚でまろやかな味わいと酸味が絶妙にマッチしています。
人気商品
季節限定品
初心者もOK
720ml
2,530円
完売
鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
優しい甘味と鼻に抜けるブルーベリーの爽やかな香りが後をひく、今までありそうでなかった、これぞ大人の飲むヨーグルトです。
暑い日はフローズンでどうぞ。「休日は朝からグイッといって、ハッピーな夏の一日を迎えてちょうだい。」
優しい甘味と鼻に抜けるブルーベリーの爽やかな香りが後をひく、今までありそうでなかった、これぞ大人の飲むヨーグルトです。
暑い日はフローズンでどうぞ。「休日は朝からグイッといって、ハッピーな夏の一日を迎えてちょうだい。」
人気商品
季節限定品
初心者もOK
720ml
2,750円
完売
日本酒離れの救世主となって欲しい」という願いを込めてお届けする、この一本。その名も「白馬の騎士」。
軽やかな口当たりとさっぱりとした甘さのにごり酒です。 にごり酒特有のしっかりした発泡感が、盃を進める軽快さを演出します。
心躍る味わいに仕上げました。
軽やかな口当たりとさっぱりとした甘さのにごり酒です。 にごり酒特有のしっかりした発泡感が、盃を進める軽快さを演出します。
心躍る味わいに仕上げました。
季節限定品
720ml
2,750円
完売
透明感のある綺麗な酒質を目指す「楯野川」に「生酛」仕込みを取り入れました。
手間と時間をかけた「生配」仕込みのお酒は、香りと酸味は穏やかで、一口ごと に輪郭のある豊かな旨みと、複雑で奥深い味わいが広がります。
新しい「楯野川」の冷卸をぜひご堪能ください。
手間と時間をかけた「生配」仕込みのお酒は、香りと酸味は穏やかで、一口ごと に輪郭のある豊かな旨みと、複雑で奥深い味わいが広がります。
新しい「楯野川」の冷卸をぜひご堪能ください。
人気商品
季節限定品
720ml
2,475円
完売
1800ml 4,400円 完売
1800ml 4,400円 完売
楯の川酒造「シールド」シリーズの第二弾のお酒です。
口当たりはよく、程よい酸が味を引き締め、日本酒度の数値ほどの甘さは感じません。 気品のある香りは食中酒に相応しく、甘酸の均整に優れた芯のあるお酒に仕上がっています。
亀の尾の入門編としてもおすすめできる一本です。
口当たりはよく、程よい酸が味を引き締め、日本酒度の数値ほどの甘さは感じません。 気品のある香りは食中酒に相応しく、甘酸の均整に優れた芯のあるお酒に仕上がっています。
亀の尾の入門編としてもおすすめできる一本です。
超限定品
720ml
2,475円
完売
1800ml 4,400円 完売
1800ml 4,400円 完売
2025年のプロジェクトテーマは「祝 10周年」
楯の川酒造が贈る「山川光男 2025 なつ」は、濃厚でコクがあり旨味をしっかりと感じられる味わいに仕上がりました。 香り高い吟醸香が、その味わいをさらに引き立て、お祝いに相応しい純米大吟醸となりました。
このめでたいお酒で一緒にお祝いしましょう。
楯の川酒造が贈る「山川光男 2025 なつ」は、濃厚でコクがあり旨味をしっかりと感じられる味わいに仕上がりました。 香り高い吟醸香が、その味わいをさらに引き立て、お祝いに相応しい純米大吟醸となりました。
このめでたいお酒で一緒にお祝いしましょう。
人気商品
季節限定品
720ml
2,915円
完売
炭酸で割って飲む、その名も「ソーダクラッシュ」。
暑い夏でも日本酒を美味しく、そしてもっとカジュアルに様々なシーンで、 そのような想いから生まれた新しい日本酒です。
おすすめの割合は、ソーダクラッシュ1：炭酸1で、新感覚の “日本酒ハイボール“ の出来上がりです！
暑い夏でも日本酒を美味しく、そしてもっとカジュアルに様々なシーンで、 そのような想いから生まれた新しい日本酒です。
おすすめの割合は、ソーダクラッシュ1：炭酸1で、新感覚の “日本酒ハイボール“ の出来上がりです！
限定品
720ml
2,585円
完売
1800ml 4,620円 完売
1800ml 4,620円 完売
飛躍する一年になることを願い、新年を祝う福を招く「縁起酒」です。
今年の干支ボトルは穏やかに香る果実のような香り、楯野川らしい透明感のある綺麗な味わいと凛とした余韻をお楽しみいただけます。
福を招く縁起酒として、大切な方々と一緒に お召し上がりください。
今年の干支ボトルは穏やかに香る果実のような香り、楯野川らしい透明感のある綺麗な味わいと凛とした余韻をお楽しみいただけます。
福を招く縁起酒として、大切な方々と一緒に お召し上がりください。
季節限定品
720ml
4,070円
完売
「惣兵衛早生（そうべえわせ）」は、
"幻の酒米"と称される「亀の尾（かめのお）」の親にあたる山形県庄内地方の在来品種で、
現在では亀の尾以上に希少な存在となっております。
甘美な香りとしなやかな酸味が奥深く重なり、 独創性が感じられる味わいに仕上がっております。
すっきり、あっさりとした淡麗な楯野川の酒には珍しく、後残りせず複雑な旨味を感じさせます。
甘美な香りとしなやかな酸味が奥深く重なり、 独創性が感じられる味わいに仕上がっております。
すっきり、あっさりとした淡麗な楯野川の酒には珍しく、後残りせず複雑な旨味を感じさせます。
超限定品
720ml
2,475円
完売
1800ml 4,400円 完売
1800ml 4,400円 完売
楯野川無我シリーズ第二弾のグリーンボトルは契約栽培による特別栽培米(減農薬・減化学肥料)の出羽燦々を100％
使用。
輪郭がくっきりとした甘味・旨味が口の中で躍動します。飲みやすくスッキリとしていますが、軽めの酒が多い楯野川の中でも程よい旨味感があります。
旬の味をぜひお試し下さい。
輪郭がくっきりとした甘味・旨味が口の中で躍動します。飲みやすくスッキリとしていますが、軽めの酒が多い楯野川の中でも程よい旨味感があります。
旬の味をぜひお試し下さい。
人気商品
季節限定品
720ml
2,970円
完売
1800ml 5,280円 完売
1800ml 5,280円 完売
美山錦の特徴を引き出しながら旨味を出すことに注力した結果
「綺麗さ」と「味わい深さ」が両立した美酒が完成しました。
柑橘系の上品な穏やかな香りが特徴で、すっきりとしたシャープな味わいと上質な酸味が合わさり食事に寄り添います。
柑橘系の上品な穏やかな香りが特徴で、すっきりとしたシャープな味わいと上質な酸味が合わさり食事に寄り添います。
720ml
7,700円
完売
通常は単独で瓶詰されることのない「攻め」の部分だけを詰めた数量限定品です。
新雪のパウダースノーのような、柔らかなタッチ、繊細なキメ、きれいで上品な旨みを感じさせます。
キリリと冷やした「一雫入魂」をひと口飲めば、特別な時間の始まりです。
新雪のパウダースノーのような、柔らかなタッチ、繊細なキメ、きれいで上品な旨みを感じさせます。
キリリと冷やした「一雫入魂」をひと口飲めば、特別な時間の始まりです。
人気商品
限定品
720ml
12,100円
完売
特別栽培米(減農薬・減化学肥料)の美山錦を使用したフルーティな純米大吟醸です。
しぼって間もないこともあり、封開け後はしぼりたてらしい 炭酸ガスを感じさせるフレッシュなシュワシュワしたガス感があります。
しぼって間もないこともあり、封開け後はしぼりたてらしい 炭酸ガスを感じさせるフレッシュなシュワシュワしたガス感があります。
人気商品
季節限定品
720ml
2,970円
完売
1800ml 5,280円 完売
1800ml 5,280円 完売
楯の川酒造のオリジナルキャラクター「たてにゃん」、熱い思いを胸に再始動しました。
元気な酒母を造ることが美味しい日本酒造りの第一歩です。 ラベルは清酒酵母が増えているイメージをたくさんのたてにゃんの顔で表現しました。
フルーティーで爽やかな香りが立ち上がり、白麹由来の酸味と甘味が調和した味わいが広がります。
元気な酒母を造ることが美味しい日本酒造りの第一歩です。 ラベルは清酒酵母が増えているイメージをたくさんのたてにゃんの顔で表現しました。
フルーティーで爽やかな香りが立ち上がり、白麹由来の酸味と甘味が調和した味わいが広がります。
人気商品
限定品
720ml
3,850円
完売
楯の川酒造のオリジナルキャラクター「たてにゃん」、熱い思いを胸に再始動しました。
醪の状態に目を見張り、たてにゃん自慢の嗅覚で香りも確認。 「良い香りだにゃ〜ん！」繊細で緻密な仕事で神経を使いつつも、発酵の神秘に立ち合うことができ、 杜氏としてのやりがいを感じたたてにゃんでした。
穏やかな香りが立ち上がり、甘みと旨み、そしてバランスのとれた酸味のふくよかな味わいが口の中に広がります。
醪の状態に目を見張り、たてにゃん自慢の嗅覚で香りも確認。 「良い香りだにゃ〜ん！」繊細で緻密な仕事で神経を使いつつも、発酵の神秘に立ち合うことができ、 杜氏としてのやりがいを感じたたてにゃんでした。
穏やかな香りが立ち上がり、甘みと旨み、そしてバランスのとれた酸味のふくよかな味わいが口の中に広がります。
人気商品
限定品
720ml
3,850円
完売
若手女性蔵人が中心となって、マロラクティック発酵技術を取り入れた一味違う日本酒に挑戦しました。
いちご・米麹のような香りの他、白ぶどうや草木を思わせる香り、そしてヨーグルトや乳酸系の香りがあります。
口に含むとさわやかな甘味と、スッキリした味で日本酒が苦手な方向けです。
いちご・米麹のような香りの他、白ぶどうや草木を思わせる香り、そしてヨーグルトや乳酸系の香りがあります。
口に含むとさわやかな甘味と、スッキリした味で日本酒が苦手な方向けです。
おすすめ
限定品
720ml
2,860円
完売
全世界を有っと言わせた精米歩合1％の光明。光明の山田錦版がついに販売されます。初回出荷本数は200本のみとなります。